Ezilmeden Tane Tane İncir Reçeli (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
1 kg incir
800 gram toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1/2 (yarım) çay bardağı su
Ezilmeden Tane Tane İncir Reçeli (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kullanacağımız incirleri yıkayıp kabuklarını soyalım şayet beyaz incir kullanacaksanız isteğe bağlı kabuklarını soymayadabilirsiniz.
Tamamının kabuğunu soyduktan sonra bir çatal yardımı ile üzerlerine delikler açalım.
İncirlerimiz hazır olduktan sonra genişçe bir tencereye alıp üzerine şeker ilave edelim ve en az 2 saat dinlendirelim.
Daha sonra üzerine su ekleyip ocağa alalım orta ateşte kaynamasını bekleyelim.
Kaynamaya başladığında üzerine limon suyu ek edelim.
Ortalama 5 dakika kaynatıp ocağı kapatalım ve tencerenin kapağı kapalı bir formda 1 saat dinlendirelim.
Yeteri kadar dinlendirdikten sonra tekrardan evvel orta sonra kısık ateşte 30 dakika kadar kaynatalım.
Pişip pişmediğini denetim etmek için içine bir kaşık daldırıp çıkartalım şayet reçelimizin şiresi yavaş akıyor ise kıvamı tamamdır ocağı kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
Üzerindeki çekirdekleri ve köpükleri toplamayı unutmayalım.
Son olarak ise sıcak reçelinizin steril kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatalım.
Büsbütün soğuduktan sonra serin güneş görmeyen ve kuru bir yerde dilediğiniz kadar bekletebilirsiniz
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤.
1 kg incir
800 gram toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1/2 (yarım) çay bardağı su
Ezilmeden Tane Tane İncir Reçeli (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kullanacağımız incirleri yıkayıp kabuklarını soyalım şayet beyaz incir kullanacaksanız isteğe bağlı kabuklarını soymayadabilirsiniz.
Tamamının kabuğunu soyduktan sonra bir çatal yardımı ile üzerlerine delikler açalım.
İncirlerimiz hazır olduktan sonra genişçe bir tencereye alıp üzerine şeker ilave edelim ve en az 2 saat dinlendirelim.
Daha sonra üzerine su ekleyip ocağa alalım orta ateşte kaynamasını bekleyelim.
Kaynamaya başladığında üzerine limon suyu ek edelim.
Ortalama 5 dakika kaynatıp ocağı kapatalım ve tencerenin kapağı kapalı bir formda 1 saat dinlendirelim.
Yeteri kadar dinlendirdikten sonra tekrardan evvel orta sonra kısık ateşte 30 dakika kadar kaynatalım.
Pişip pişmediğini denetim etmek için içine bir kaşık daldırıp çıkartalım şayet reçelimizin şiresi yavaş akıyor ise kıvamı tamamdır ocağı kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
Üzerindeki çekirdekleri ve köpükleri toplamayı unutmayalım.
Son olarak ise sıcak reçelinizin steril kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatalım.
Büsbütün soğuduktan sonra serin güneş görmeyen ve kuru bir yerde dilediğiniz kadar bekletebilirsiniz
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤.
