fajita yapımı
fajita nasıl yapılır
resimli fajita tarifi
imagesfajitatarifiresimli5ad42c1ea3b07
400gr dana biftek, ince şeritler halinde doğranmış (antrkot da tercih edebilirsiniz)
5 kırmızı biber
67 dolmalık biber
Taze cekilmiş karabiber (biberler icin)
2 corba kaşığı zeytinyağı
Marine sosu:
2 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağı
1,5 cay kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı taze cekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu (tercihen yeşil misket limon)
Hazırlanışı :
İnce şeritler halinde kesilmiş dana bifteği marine sosunda yaklaşık en az bir saat bekletin (bir gece boyunca bırakılması tavsiye ediliyor)Marine edilmiş eti tavada kendi yağında kızartın, bu arada tuzunu ekleyinHalka doğranmış kırmızı ve yeşil biberi başka bir tavada 2 kaşık zeytinyağı, karabiber ve tuzla kızartınEkmeğinizin uzerine et ve biberi koyunFajita'nın ozelliği etin neredeyse ekmeğin uzerinde bile cızırdayarak servis edilmesidir Yani soğumadan tuketin
fajita nasıl yapılır
resimli fajita tarifi
imagesfajitatarifiresimli5ad42c1ea3b07
400gr dana biftek, ince şeritler halinde doğranmış (antrkot da tercih edebilirsiniz)
5 kırmızı biber
67 dolmalık biber
Taze cekilmiş karabiber (biberler icin)
2 corba kaşığı zeytinyağı
Marine sosu:
2 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağı
1,5 cay kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı taze cekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu (tercihen yeşil misket limon)
Hazırlanışı :
İnce şeritler halinde kesilmiş dana bifteği marine sosunda yaklaşık en az bir saat bekletin (bir gece boyunca bırakılması tavsiye ediliyor)Marine edilmiş eti tavada kendi yağında kızartın, bu arada tuzunu ekleyinHalka doğranmış kırmızı ve yeşil biberi başka bir tavada 2 kaşık zeytinyağı, karabiber ve tuzla kızartınEkmeğinizin uzerine et ve biberi koyunFajita'nın ozelliği etin neredeyse ekmeğin uzerinde bile cızırdayarak servis edilmesidir Yani soğumadan tuketin
