Fellah Köftesi (Bu Tanım Öteki Kesinlikle Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Köfteleri haşlamak için:
Kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet limon tuzu
Sosu için:
Yarım kavanoz domates konservesi
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
Üzeri için;
1 kase yoğurt
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz
Fellah Köftesi (Bu Tanım Diğer Kesinlikle Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak köftelik bulguru sıcak su ile ıslatarak 10 dk bekletelim.
Daha sonra öteki gereçleri de ekleyip yoğurmaya başlayalım.
İyice yoğurup dağılmaya çağın dan emin olunca elimizde yuvarlayıp hal verelim.
Bu süreç bittikten sonra 1 tencereye kaynar su, limon tuzu ve tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayınca köfteleri ekleyip pişirelim.
Köfteler pişerken öteki yandan sosumuzu hazırlayalım.
Tencereye domates konservesi, zeytinyağı ve biber salçası ekleyip karıştıralım.
Kalan materyalleri de ekleyip 6 dk pişirelim.
Pişen köfteleri de sosun üzerine koyup 10 dk pişirelim.
Sosu düzgünce çeken köfteler hazır servis tabağına alıp yoğurtlu sarımsak ekleyip en sonda maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz afiyet bal şeker olsun
Fellah Köftesi (Bu Tanım Diğer Kesinlikle Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Köfteleri haşlamak için:
Kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet limon tuzu
Sosu için:
Yarım kavanoz domates konservesi
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
Üzeri için;
1 kase yoğurt
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz
Fellah Köftesi (Bu Tanım Diğer Kesinlikle Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak köftelik bulguru sıcak su ile ıslatarak 10 dk bekletelim.
Daha sonra öteki gereçleri de ekleyip yoğurmaya başlayalım.
İyice yoğurup dağılmaya çağın dan emin olunca elimizde yuvarlayıp hal verelim.
Bu süreç bittikten sonra 1 tencereye kaynar su, limon tuzu ve tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayınca köfteleri ekleyip pişirelim.
Köfteler pişerken öteki yandan sosumuzu hazırlayalım.
Tencereye domates konservesi, zeytinyağı ve biber salçası ekleyip karıştıralım.
Kalan materyalleri de ekleyip 6 dk pişirelim.
Pişen köfteleri de sosun üzerine koyup 10 dk pişirelim.
Sosu düzgünce çeken köfteler hazır servis tabağına alıp yoğurtlu sarımsak ekleyip en sonda maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz afiyet bal şeker olsun
Fellah Köftesi (Bu Tanım Diğer Kesinlikle Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı