Fenerbahçe Pastası Tanımı İçin Gereçler
Kek materyalleri;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Kekin rengi için sarı ve mavi besin boyası (kullandım)
Ganaj için;;
2 paket 80 gram lik sütlü çikolata
1 paket sıvı krema
Süslemesi için ;
Renkli şeker hamurlar
Kreması;
2 paket hazır pasta kreması
Kremanın içine ;
Biraz tarçın
Bal
Damla çikolata
Fenerbahçe Pastası Tanımı Yapılışı
Birinci olarak ganajı hazırlayıp dolaba soğumaya bırakın.
Kremayı benmari adabı ısıtıp içine çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıp dolaba kaldırdım.
Kek için; şekeri ve yumurtayı çok güzel bir formda çırptıktan sonra kalan gereçleri de ekleyim kek hamurunu 150 derecede çok kurutmadan pişirip soğumaya bırakın. ( ben kek hamurumu 2 tepsiye ince olacak halde döküp fansız ayarda 20 dakikada pişirdim. ).
Hazır pasta kremamı sütle karıştırıp üzerine tarçın, bal ve damla çikolata kullanarak hazırlayıp biraz kendine gelmesi için dolaba kaldırdım.
Soğuyan kekimi yuvarlak kalıpla kesip ortalarına krema sürerek üst üste dizerek üstüne ganajımı sürdüm ve dolaba kaldırdım.
Beyaz şeker hamuruyla kekimi kaplayıp üstünü yeniden şeker hamuruyla dilediğiniz üzere süsleyin. Afiyet olsun.
Kek materyalleri;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Kekin rengi için sarı ve mavi besin boyası (kullandım)
Ganaj için;;
2 paket 80 gram lik sütlü çikolata
1 paket sıvı krema
Süslemesi için ;
Renkli şeker hamurlar
Kreması;
2 paket hazır pasta kreması
Kremanın içine ;
Biraz tarçın
Bal
Damla çikolata
Fenerbahçe Pastası Tanımı Yapılışı
Birinci olarak ganajı hazırlayıp dolaba soğumaya bırakın.
Kremayı benmari adabı ısıtıp içine çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıp dolaba kaldırdım.
Kek için; şekeri ve yumurtayı çok güzel bir formda çırptıktan sonra kalan gereçleri de ekleyim kek hamurunu 150 derecede çok kurutmadan pişirip soğumaya bırakın. ( ben kek hamurumu 2 tepsiye ince olacak halde döküp fansız ayarda 20 dakikada pişirdim. ).
Hazır pasta kremamı sütle karıştırıp üzerine tarçın, bal ve damla çikolata kullanarak hazırlayıp biraz kendine gelmesi için dolaba kaldırdım.
Soğuyan kekimi yuvarlak kalıpla kesip ortalarına krema sürerek üst üste dizerek üstüne ganajımı sürdüm ve dolaba kaldırdım.
Beyaz şeker hamuruyla kekimi kaplayıp üstünü yeniden şeker hamuruyla dilediğiniz üzere süsleyin. Afiyet olsun.