Fındıklı Haşhaşlı Mekik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
200 gram tereyağı veya margarin (yumuşak olacak)
1 adet yumurta (sarısı içine akı üzerine olacak )
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kahve fincanı mavi haşhaş
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi
3- 3 buçuk su bardağı un elenmiş olsun az gelirse eklenebilir
Şerbeti için;
3 su bardağı tozşeker
3 buçuk su bardağı su
1 dilim limon
Üzeri için;
Yumurta akı
1 kase iri kıyılmış fındık
Süslemek için;
Eritilmiş çikolata veya hazır çikolata sos
Hindistan cevizi
Öğütülmüş fındık
Fındıklı Haşhaşlı Mekik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz tencereye suyu şekeri alıp kaynamaya başladıktan sonra limonu sıkıp kısık ateşte 15 dk kaynatıp kenara alıyoruz.
Karıştırma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın.
Ardından unu ve kabartma tozu eleyip ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince tamamdır.Lütfen az az dikkatli ilave edeli. Hamurun kıvamı yumuşak olsun.
Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp önce yuvarlanıp daha sonra uzun şekiller yapın ve mekik şekli verin .
Üst kısmını yumurta akına ve fındığa batırın tepsiye dizin.
Hamurların orta kısmına bıçakla uzunlamasına derin bi çizik atın .
180-190 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişiriyoruz .
Kızaran tatlımızı fırından alıp üzerine soğumuş şerbetimizi döküyoruz .
3-4 saat veya 1 gece bekledikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz .
Deneyip beğenmeniz dileğiyle. Defterinize kaydetmeyi unutmayın
Sevgiyle ve sağlıkla kalın
Fındıklı Haşhaşlı Mekik Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
200 gram tereyağı veya margarin (yumuşak olacak)
1 adet yumurta (sarısı içine akı üzerine olacak )
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kahve fincanı mavi haşhaş
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi
3- 3 buçuk su bardağı un elenmiş olsun az gelirse eklenebilir
Şerbeti için;
3 su bardağı tozşeker
3 buçuk su bardağı su
1 dilim limon
Üzeri için;
Yumurta akı
1 kase iri kıyılmış fındık
Süslemek için;
Eritilmiş çikolata veya hazır çikolata sos
Hindistan cevizi
Öğütülmüş fındık
Fındıklı Haşhaşlı Mekik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz tencereye suyu şekeri alıp kaynamaya başladıktan sonra limonu sıkıp kısık ateşte 15 dk kaynatıp kenara alıyoruz.
Karıştırma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın.
Ardından unu ve kabartma tozu eleyip ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince tamamdır.Lütfen az az dikkatli ilave edeli. Hamurun kıvamı yumuşak olsun.
Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp önce yuvarlanıp daha sonra uzun şekiller yapın ve mekik şekli verin .
Üst kısmını yumurta akına ve fındığa batırın tepsiye dizin.
Hamurların orta kısmına bıçakla uzunlamasına derin bi çizik atın .
180-190 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişiriyoruz .
Kızaran tatlımızı fırından alıp üzerine soğumuş şerbetimizi döküyoruz .
3-4 saat veya 1 gece bekledikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz .
Deneyip beğenmeniz dileğiyle. Defterinize kaydetmeyi unutmayın
Sevgiyle ve sağlıkla kalın
Fındıklı Haşhaşlı Mekik Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı