Fırın Sütlaç Tanımı İçin Materyaller
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 küçük çay bardağı pirinç
1 adet yumurta sarısı
Yarım türk kahve fincanı su (Nişastayı açmak için)
2.5 silme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 çay bardağı su (Pirinci pişirmek için)
Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak pirinçleri yıkayıp tencereye alalım ve suyunu ekleyip pişirelim dikkat edin kıtır kalmasın.
Süt ve şekerini ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Başka yandan kaseye yumurta sarısı nişasta ve yarım fincan suyu alıp pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.
Kaynayan sütten bu karışıma biraz alıp karıştıralım ve kaynayan süte bu karışımı döküp karıştıralım yavaş yavaş kıvamını alacaktır.
Ocağı kapatmadan vanilyasını da ekleyip 4-5 dk kadar kısık ateşte pişirelim.
Daha sonra fırın kaplarına boşaltalım bu tanımdan 6 güveç sütlaç çıkıyor kapları fırın tepsisine alalım ve kapların yarına gelecek kadar tepsiye su dolduralım.
Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında en üst beğenilen üzeri kızarana dek pişirelim.
Üzerleri kızardığında fırından alıp kavrulmuş fındıkla yahut fıstıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 küçük çay bardağı pirinç
1 adet yumurta sarısı
Yarım türk kahve fincanı su (Nişastayı açmak için)
2.5 silme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 çay bardağı su (Pirinci pişirmek için)
Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak pirinçleri yıkayıp tencereye alalım ve suyunu ekleyip pişirelim dikkat edin kıtır kalmasın.
Süt ve şekerini ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Başka yandan kaseye yumurta sarısı nişasta ve yarım fincan suyu alıp pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.
Kaynayan sütten bu karışıma biraz alıp karıştıralım ve kaynayan süte bu karışımı döküp karıştıralım yavaş yavaş kıvamını alacaktır.
Ocağı kapatmadan vanilyasını da ekleyip 4-5 dk kadar kısık ateşte pişirelim.
Daha sonra fırın kaplarına boşaltalım bu tanımdan 6 güveç sütlaç çıkıyor kapları fırın tepsisine alalım ve kapların yarına gelecek kadar tepsiye su dolduralım.
Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında en üst beğenilen üzeri kızarana dek pişirelim.
Üzerleri kızardığında fırından alıp kavrulmuş fındıkla yahut fıstıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı