Fırında Beyaz Lahana Tanımı İçin Gereçler
1 orta uzunluk beyaz lahana
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Beyaz Lahana Tanımı Yapılışı
Lahana dikey olarak ve bütünlüğü bozulmadan kesilir.
Her yeri yavaşça tuzlanır ve fırın tepsisine alınır.
Lahana yapraklarının ortasına azar azar rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
Havuç rendelenir, öteki sebzeler küçük doğranır.
Tavada tereyağı ile kavrulur.
Kavrulan sebzelere tuz ve bir ölçü rendelenmiş kaşar peyniri koyulup karıştırılır.
Lahananın üzerine sebzeli karışım aktarılır, üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Fırından almadan evvel bir ölçü daha rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
200 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.
Afiyetle .
lahana kullanacağınız vakit en azından bir dilimi ile deneyebilirsiniz.
1 orta uzunluk beyaz lahana
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Beyaz Lahana Tanımı Yapılışı
Lahana dikey olarak ve bütünlüğü bozulmadan kesilir.
Her yeri yavaşça tuzlanır ve fırın tepsisine alınır.
Lahana yapraklarının ortasına azar azar rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
Havuç rendelenir, öteki sebzeler küçük doğranır.
Tavada tereyağı ile kavrulur.
Kavrulan sebzelere tuz ve bir ölçü rendelenmiş kaşar peyniri koyulup karıştırılır.
Lahananın üzerine sebzeli karışım aktarılır, üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Fırından almadan evvel bir ölçü daha rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
200 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.
Afiyetle .
lahana kullanacağınız vakit en azından bir dilimi ile deneyebilirsiniz.