Fırında Etli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
6 adet dolmalık biber.
Yarım kilo kuşbaşı et. biraz daha küçük olabilir.
5- 6 adet soğan
1 adet patlıcan
Pulbiber, karabiber,toz biber, kekik,tuz
Maydonuz
Sosu için
# birer yemek kaşığı biber ve domates salçası.
#bir adet domates rendesi.
#iki su bardağı su
# tuz
Fırında Etli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Ayrı bir tabağa alın.
Eti bir iki dk kavurun sonra yemeklik doğranmış soğanları atın iyice pişirin.
Baharatları atın. Maydanoz atın.
Patlıcanları ekleyin tuz atmayı unutmayın.
Patlıcanı et ve soğan ile birlikte kavurmuyoruz ayrı kızartıp sonradan ekliyoruz.
Dolmalarırımızın içini temizleyip kapaklarını atmıyoruz.
Sonra malzemeleri içine dolduruyoruz.
Bu tarifte malzeme içine salça eklenmiyor.Daha sonra borcama yerleştiriyoruz.
Sos için.Tencereye yağ katıp salçaları kavuruyoruz.
Rendelenmiş domatesi salçaya ekleyip biraz pişiriyoruz.
Biraz tuz atıyoruz.
İki su bardağı su katıp sos kaynayınca dolmaların üstüne ekliyoruz.
180 derecede yaklaşık bir saat dolmalık biberler kızlarınca çıkarıyoruz. Afiyet olsun.
Fırında Etli Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
6 adet dolmalık biber.
Yarım kilo kuşbaşı et. biraz daha küçük olabilir.
5- 6 adet soğan
1 adet patlıcan
Pulbiber, karabiber,toz biber, kekik,tuz
Maydonuz
Sosu için
# birer yemek kaşığı biber ve domates salçası.
#bir adet domates rendesi.
#iki su bardağı su
# tuz
Fırında Etli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Ayrı bir tabağa alın.
Eti bir iki dk kavurun sonra yemeklik doğranmış soğanları atın iyice pişirin.
Baharatları atın. Maydanoz atın.
Patlıcanları ekleyin tuz atmayı unutmayın.
Patlıcanı et ve soğan ile birlikte kavurmuyoruz ayrı kızartıp sonradan ekliyoruz.
Dolmalarırımızın içini temizleyip kapaklarını atmıyoruz.
Sonra malzemeleri içine dolduruyoruz.
Bu tarifte malzeme içine salça eklenmiyor.Daha sonra borcama yerleştiriyoruz.
Sos için.Tencereye yağ katıp salçaları kavuruyoruz.
Rendelenmiş domatesi salçaya ekleyip biraz pişiriyoruz.
Biraz tuz atıyoruz.
İki su bardağı su katıp sos kaynayınca dolmaların üstüne ekliyoruz.
180 derecede yaklaşık bir saat dolmalık biberler kızlarınca çıkarıyoruz. Afiyet olsun.
Fırında Etli Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı