Fırında Fit Pırasalı Mücver Tanımı İçin Materyaller
500 gram ayıklanmış pırasa
1 orta uzunluk kuru soğan
Yarım çay bardağı ince bulgur
Yarım çay bardağı kaynar su
3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
3-4 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber
Üzeri için;
Susam, çörekotu
Fırında Fit Pırasalı Mücver Tanımı Yapılışı
Bulguru kaynar suda 10 -15 dk şişmesi için bekletelim.
Pırasaları ince ince doğrayalım daha sonra soğanı yemeklik doğrayıp iki üç yemek kaşığı zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar soteleyelim.
Soğumaya bırakalım.
Beyaz peyniri rendeleyelim.
Geniş bir kaba(ben kare borcam tercih ettim)
Birinci evvel soğuyan pırasamızı koyup daha sonra susam ve çörekotu hariç tüm materyallerimizi koyalım.
Kaşık yardımıyla karıştırıp cıvık bir kıvam elde edin.
Son olarak susam ve çörekotunu üstüne serpip evvelce ısıtılmış fırında 190 derecede 45 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun ️
500 gram ayıklanmış pırasa
1 orta uzunluk kuru soğan
Yarım çay bardağı ince bulgur
Yarım çay bardağı kaynar su
3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
3-4 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber
Üzeri için;
Susam, çörekotu
Fırında Fit Pırasalı Mücver Tanımı Yapılışı
Bulguru kaynar suda 10 -15 dk şişmesi için bekletelim.
Pırasaları ince ince doğrayalım daha sonra soğanı yemeklik doğrayıp iki üç yemek kaşığı zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar soteleyelim.
Soğumaya bırakalım.
Beyaz peyniri rendeleyelim.
Geniş bir kaba(ben kare borcam tercih ettim)
Birinci evvel soğuyan pırasamızı koyup daha sonra susam ve çörekotu hariç tüm materyallerimizi koyalım.
Kaşık yardımıyla karıştırıp cıvık bir kıvam elde edin.
Son olarak susam ve çörekotunu üstüne serpip evvelce ısıtılmış fırında 190 derecede 45 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun ️