Fırında Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Gereçler
1 orta uzunluk karnabahar
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Köri
Kırmızı toz biber
Pulbiber
1 tane sarımsak tozu küpü
1 tane fesleğen küpü
Yarım tavuk bulyon (Rendeledim)
Baharat ölçüleri göz kararı damak zevkinize kalmış ben hepsinden çay kaşığının ucuyla ekledim
Üzeri için;
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı salça sos
Fırında Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Karnabaharı yıkayıp 2 cm genişliğinde zirvesinden dilimliyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Sıvıyağ ve baharatları karıştıralım. Fırça yardımıyla karnabaharlarımızın üstüne sürelim.
Evvelce ısıtılmış 200c fırında 20 dakika pişirelim. Karnabaharları karşıt çevirelim.
Tekrar baharatlı sosumuzdan sürüp, 20 dakika daha pişirelim.
Servis için; üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, sıvı yağda salça kavurup, üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.
Fırında Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 orta uzunluk karnabahar
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Köri
Kırmızı toz biber
Pulbiber
1 tane sarımsak tozu küpü
1 tane fesleğen küpü
Yarım tavuk bulyon (Rendeledim)
Baharat ölçüleri göz kararı damak zevkinize kalmış ben hepsinden çay kaşığının ucuyla ekledim
Üzeri için;
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı salça sos
Fırında Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Karnabaharı yıkayıp 2 cm genişliğinde zirvesinden dilimliyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Sıvıyağ ve baharatları karıştıralım. Fırça yardımıyla karnabaharlarımızın üstüne sürelim.
Evvelce ısıtılmış 200c fırında 20 dakika pişirelim. Karnabaharları karşıt çevirelim.
Tekrar baharatlı sosumuzdan sürüp, 20 dakika daha pişirelim.
Servis için; üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, sıvı yağda salça kavurup, üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.
Fırında Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı