Fırında Kaşarlı Soslu Köfte Tanımı İçin Gereçler
Yarım kg kıyma
3 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu İçin
3 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin
Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Kaşarlı Soslu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Uygun bir kaba kıymayı alın üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsak baharatları yumurta ve galeta ununu ek edin güzelce yıkayın.
Misket büyüklüğünde yuvarlayın kızgın yağda kızartın bir fırın tepsisine yerleştirin.
Öteki taraftan uygun bir tavaya tereyağını koyun ocağa alın eritin üzerine rendelenmiş domates ek edin bir ölçü kavurun.
Akabinde salça ve tuz kekik ilave edin bir ölçü daha kavurun.
Köftelerin üzerine dökün akabinde rendelenmiş kaşar peyniri koyup.
Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırın da kaşarlar eriyene kadar pişirin. Servis tabağına alın sıcak olarak servis yapın afiyet olsun.
Yarım kg kıyma
3 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu İçin
3 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin
Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Kaşarlı Soslu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Uygun bir kaba kıymayı alın üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsak baharatları yumurta ve galeta ununu ek edin güzelce yıkayın.
Misket büyüklüğünde yuvarlayın kızgın yağda kızartın bir fırın tepsisine yerleştirin.
Öteki taraftan uygun bir tavaya tereyağını koyun ocağa alın eritin üzerine rendelenmiş domates ek edin bir ölçü kavurun.
Akabinde salça ve tuz kekik ilave edin bir ölçü daha kavurun.
Köftelerin üzerine dökün akabinde rendelenmiş kaşar peyniri koyup.
Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırın da kaşarlar eriyene kadar pişirin. Servis tabağına alın sıcak olarak servis yapın afiyet olsun.