Fırında Kıymalı Patlıcan (Çok Lezzetli) Tanımı İçin Gereçler
Yarım kavanoz domates konservesi
1 adet büyük soğan
2 adet kapya biber
Yarım kaşık salça
Yarım kaşık acı salça
1 çay kaşığı karabiber
2 poşet kışın için hazırlanan közlenmiş patlıcan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kızartmak için sıvı yağ
Fırında Kıymalı Patlıcan (Çok Lezzetli) Tanımı Yapılışı
Kıymamızı tencerede kızartıyoruz.
Soğan ve biberlerimizi doğruyoruz.Onları da kızartıyoruz.
Sonra acı ve tatlı salçamızı koyuyoruz.
Domates mevsiminde 4 adet domates kullanıyorum. Mevsimi olmadığı için yarım şişe konserve kullandım.
Yarım kavanoz konservemizi ekliyoruz tuz ve baharatlarımızı da katıyoruz 10 dakika ağzı açık bir biçimde kızartıyoruz sonra altını kapatıyoruz.
Patlıcana gelince bıçak yardımı ile küp küp doğrayıp tepsimize diziyoruz.
Tepsimizdeki patlıcanlara tuz ve 2 dış sarımsağımızı ekliyoruz ve yağımızı patlıcanın üstüne ekliyoruz.
1 soğanı 4 e bölüp tepsiye diziyoruz.
Kıymamızı patlıcanın üstüne ekleyip 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.Emin olun çok hoş oluyor herkese afiyet olsun .
Yarım kavanoz domates konservesi
1 adet büyük soğan
2 adet kapya biber
Yarım kaşık salça
Yarım kaşık acı salça
1 çay kaşığı karabiber
2 poşet kışın için hazırlanan közlenmiş patlıcan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kızartmak için sıvı yağ
Fırında Kıymalı Patlıcan (Çok Lezzetli) Tanımı Yapılışı
Kıymamızı tencerede kızartıyoruz.
Soğan ve biberlerimizi doğruyoruz.Onları da kızartıyoruz.
Sonra acı ve tatlı salçamızı koyuyoruz.
Domates mevsiminde 4 adet domates kullanıyorum. Mevsimi olmadığı için yarım şişe konserve kullandım.
Yarım kavanoz konservemizi ekliyoruz tuz ve baharatlarımızı da katıyoruz 10 dakika ağzı açık bir biçimde kızartıyoruz sonra altını kapatıyoruz.
Patlıcana gelince bıçak yardımı ile küp küp doğrayıp tepsimize diziyoruz.
Tepsimizdeki patlıcanlara tuz ve 2 dış sarımsağımızı ekliyoruz ve yağımızı patlıcanın üstüne ekliyoruz.
1 soğanı 4 e bölüp tepsiye diziyoruz.
Kıymamızı patlıcanın üstüne ekleyip 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.Emin olun çok hoş oluyor herkese afiyet olsun .