Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Sebze olarak;
Bio patates (Kabuğunu soymadım)
Bezelye
Havuç
Kırmızı kapya biber
Yeşil sivri biber
Kuru soğan
4-5 diş sarımsak
Sosu için;
Yetecek kadar sıcak su
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Tuz
Kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Köfte için;
500 gram kıyma
1 kuru soğan rende
2 diş sarımsak rende
2 büyük dilim tost ekmeği rende
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzeleri temizleyip, biraz irice doğrayalım.
Borcama tüm doğranmış sebzeleri alalım.
Köfte için; tüm malzemeleri bir araya getirip yoğuralım.
Sebzelerin aralarına köfteleri ceviz büyüklüğünde hazırlayıp yerleştirelim.
Üzerine sosu hazırlayalım ve dökelim.
Önceden ısıtılmış alt üst 180 derecede üzerine fırın kağıdı kapatıp fırına verelim.
En son kağıdı kaldırıp biraz üzerini kızartıp fırından alalım. Afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Sebze olarak;
Bio patates (Kabuğunu soymadım)
Bezelye
Havuç
Kırmızı kapya biber
Yeşil sivri biber
Kuru soğan
4-5 diş sarımsak
Sosu için;
Yetecek kadar sıcak su
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Tuz
Kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Köfte için;
500 gram kıyma
1 kuru soğan rende
2 diş sarımsak rende
2 büyük dilim tost ekmeği rende
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzeleri temizleyip, biraz irice doğrayalım.
Borcama tüm doğranmış sebzeleri alalım.
Köfte için; tüm malzemeleri bir araya getirip yoğuralım.
Sebzelerin aralarına köfteleri ceviz büyüklüğünde hazırlayıp yerleştirelim.
Üzerine sosu hazırlayalım ve dökelim.
Önceden ısıtılmış alt üst 180 derecede üzerine fırın kağıdı kapatıp fırına verelim.
En son kağıdı kaldırıp biraz üzerini kızartıp fırından alalım. Afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı