Fırında Somon Fileto Tanımı İçin Materyaller
4 kesim derisiz somon fileto (Toplam 500 gr)
400 gram bebek ıspanak
250 ml sıvı krema
100 gram ekşi krema yahut krem peynir
100 gram file badem
1 adet soğan, yemeklik doğranmış
1 diş sarımsak, rendelenmiş
3 tatlı kaşığı hardal
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ + 1 yemek kaşığı fırın kabını yağlamak için
Tuz, karabiber
Fırında Somon Fileto Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın kabını yağlayın.
Ispanağı yıkayıp durulayın.
Büyük bir tencerede tereyağını ve sıvı yağı ısıtıp bademleri hafif renkleri dönene kadar kavurun.
Soğan ve sarımsağı ek edin ve soteleyin.
Sıvı krema, krem peynir yahut ekşi krema ve hardalı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Artık ıspanağı ek edin.
Ispanağın daha çabuk sönmesi için 1-2 dakika tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye devam edin.
Kapağını açıp yeterlice karıştırdıktan sonra tekrar kapağı kapalı 1-2 dakika daha pişirin.
Ispanağı fırın kabına aktarıp, yayın.
Üzerine somon filetoları yerleştirin.
Somonların üzerlerine limon suyu döküp, tuz ve karabiber serpin.
Evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırında Somon Fileto Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 kesim derisiz somon fileto (Toplam 500 gr)
400 gram bebek ıspanak
250 ml sıvı krema
100 gram ekşi krema yahut krem peynir
100 gram file badem
1 adet soğan, yemeklik doğranmış
1 diş sarımsak, rendelenmiş
3 tatlı kaşığı hardal
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ + 1 yemek kaşığı fırın kabını yağlamak için
Tuz, karabiber
Fırında Somon Fileto Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın kabını yağlayın.
Ispanağı yıkayıp durulayın.
Büyük bir tencerede tereyağını ve sıvı yağı ısıtıp bademleri hafif renkleri dönene kadar kavurun.
Soğan ve sarımsağı ek edin ve soteleyin.
Sıvı krema, krem peynir yahut ekşi krema ve hardalı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Artık ıspanağı ek edin.
Ispanağın daha çabuk sönmesi için 1-2 dakika tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye devam edin.
Kapağını açıp yeterlice karıştırdıktan sonra tekrar kapağı kapalı 1-2 dakika daha pişirin.
Ispanağı fırın kabına aktarıp, yayın.
Üzerine somon filetoları yerleştirin.
Somonların üzerlerine limon suyu döküp, tuz ve karabiber serpin.
Evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırında Somon Fileto Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
