Fırında Soslu Patates Köfte Tanımı İçin Gereçler
2 orta uzunluk patates
4 sivri biber
1 domates
Köftesi için;
Yarım kilo kıyma
1 orta uzunluk soğan
2 dış sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tepeleme kimyon
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Fırında Soslu Patates Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bir kabın içersine kıymamızı alalım akabinde soğanı rendeleyelim suyunu sıkalım soğanları kıymaya ekleyelim sarımsağı rendeleyelim baharatları ekleyelim. Akabinde 15 dakika kadar yoğuralım.
Arkasında ceviz büyüklüğünde kıymadan kesim koparalım ve fotoğraftaki üzere biçim verelim köftelerimizi bu formda yapalım. 1 saat buzdolabında dinlendirelim 1 saatden sonra köftemizi hazırlamaya başlayalım.
Patateslerimizi yuvarlak halde dilimleyelim ve borcama bir köfte bir patates halinde dizelim.
Sosumuzu hazırlayalım. 1 kaseye salçayı ekleyelim, 1 çay bardağı suyu ekleyelim ve salçayı açalım. Yağını, tuzunu ekleyelim ve çırpalım akabinde köfte ve patatesin üzerinden gezdirelim.
180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim pişmesine yakın dilimlenmiş domates ve biberi de ekleyelim 5 dakika kadar fırın da bekletelim ve servis edelim ☘.
Fırında Soslu Patates Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 orta uzunluk patates
4 sivri biber
1 domates
Köftesi için;
Yarım kilo kıyma
1 orta uzunluk soğan
2 dış sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tepeleme kimyon
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Fırında Soslu Patates Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bir kabın içersine kıymamızı alalım akabinde soğanı rendeleyelim suyunu sıkalım soğanları kıymaya ekleyelim sarımsağı rendeleyelim baharatları ekleyelim. Akabinde 15 dakika kadar yoğuralım.
Arkasında ceviz büyüklüğünde kıymadan kesim koparalım ve fotoğraftaki üzere biçim verelim köftelerimizi bu formda yapalım. 1 saat buzdolabında dinlendirelim 1 saatden sonra köftemizi hazırlamaya başlayalım.
Patateslerimizi yuvarlak halde dilimleyelim ve borcama bir köfte bir patates halinde dizelim.
Sosumuzu hazırlayalım. 1 kaseye salçayı ekleyelim, 1 çay bardağı suyu ekleyelim ve salçayı açalım. Yağını, tuzunu ekleyelim ve çırpalım akabinde köfte ve patatesin üzerinden gezdirelim.
180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim pişmesine yakın dilimlenmiş domates ve biberi de ekleyelim 5 dakika kadar fırın da bekletelim ve servis edelim ☘.
Fırında Soslu Patates Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı