Fırında Soslu Sebzeli Palamut Tarifi İçin Malzemeler
2 adet palamut (ben balıkçıya yuvarlak doğratıp aldım)
2 adet soğan
2 adet domates
3 adet defne yaprağı (istemezseniz kullanmayın koku olmasın diye kullanıyorum ben.)
İsterseniz patates ve biber de kullanılabilirsiniz ben kullanmadım
Sosu için;
İsteğinize göre baharatlar (kekik,pul biber, tuz)
1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
Yarım çay bardağı sirke
1.5 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Fırında Soslu Sebzeli Palamut Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sos için ilk olarak yağda salçayı kavuruyoruz.
Üzerine yarım çay bardağı sirkeyi ve baharatları ilave ediyoruz.
Yarım çay bardağı suyumuzu da ekliyoruz. 2 -3 dakika kaynatıp kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize balıkları, halka doğranmış soğan ve domatesleri (ekleyecekseniz biber ve patatesi de) diziyoruz.
Üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. Defne yapraklarını da koyalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Soslu Sebzeli Palamut Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet palamut (ben balıkçıya yuvarlak doğratıp aldım)
2 adet soğan
2 adet domates
3 adet defne yaprağı (istemezseniz kullanmayın koku olmasın diye kullanıyorum ben.)
İsterseniz patates ve biber de kullanılabilirsiniz ben kullanmadım
Sosu için;
İsteğinize göre baharatlar (kekik,pul biber, tuz)
1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
Yarım çay bardağı sirke
1.5 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Fırında Soslu Sebzeli Palamut Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sos için ilk olarak yağda salçayı kavuruyoruz.
Üzerine yarım çay bardağı sirkeyi ve baharatları ilave ediyoruz.
Yarım çay bardağı suyumuzu da ekliyoruz. 2 -3 dakika kaynatıp kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize balıkları, halka doğranmış soğan ve domatesleri (ekleyecekseniz biber ve patatesi de) diziyoruz.
Üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. Defne yapraklarını da koyalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Soslu Sebzeli Palamut Tarifi Fotoğraflı Yapılışı