Fırında Tavuk Kofte Tarifi İcin Malzemeler
*750 gr tavuk but kıyması
*1 yumurta
*3 kaşık galeta unu
*1 soğan rendesi
*1 buyuk diş sarımsak rendesi
*1 cay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı kimyon
*1 yemek kaşığı kırmızı biber
*1 cay kaşığı karbonat(silme)
*1 tatlı kaşığı kekik
*Tuz
Fırında Tavuk Kofte Tarifi Yapılışı
1
*But kıyması artık tavukcularda satılıyor Bende oradan tedarik ettim
*Malzemelerimizin hepsini derin bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz yoğurma kısmı onemli
*İcine yağ koymaya gerek gormedim zira tavuğun but kısmı yeterince yağlı
*Kofteyi yoğurduktan sonra kabı strecle sarıp dolaba kaldırıyoruz en yarım saat dinlendiriyoruz
*Sonrasında kofteleri ceviz buyukluğunde koparıp şeklini veriyoruz
*Fırın poşetini tepsiye koyup kofteleri icine diziyoruz
*Onceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika kadar kontrollu olarak pişiriyoruz
*Ben kendi yaptığım sandvic ekmeği şeklindeki pita ekmekleriyle servis ettim sizlere de tavsiyemdir
Şimdiden afiyet olsun
*750 gr tavuk but kıyması
*1 yumurta
*3 kaşık galeta unu
*1 soğan rendesi
*1 buyuk diş sarımsak rendesi
*1 cay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı kimyon
*1 yemek kaşığı kırmızı biber
*1 cay kaşığı karbonat(silme)
*1 tatlı kaşığı kekik
*Tuz
Fırında Tavuk Kofte Tarifi Yapılışı
1
*But kıyması artık tavukcularda satılıyor Bende oradan tedarik ettim
*Malzemelerimizin hepsini derin bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz yoğurma kısmı onemli
*İcine yağ koymaya gerek gormedim zira tavuğun but kısmı yeterince yağlı
*Kofteyi yoğurduktan sonra kabı strecle sarıp dolaba kaldırıyoruz en yarım saat dinlendiriyoruz
*Sonrasında kofteleri ceviz buyukluğunde koparıp şeklini veriyoruz
*Fırın poşetini tepsiye koyup kofteleri icine diziyoruz
*Onceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika kadar kontrollu olarak pişiriyoruz
*Ben kendi yaptığım sandvic ekmeği şeklindeki pita ekmekleriyle servis ettim sizlere de tavsiyemdir
Şimdiden afiyet olsun