Fırından Çıktığı Gibi Tükenen Poğaça Öyle Bir Poğaçaki Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
6,5 su bardağı un
İç malzemesi
300 gr böreklik peynir
Üzerine
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu susam
Fırından Çıktığı Gibi Tükenen Poğaça Öyle Bir Poğaçaki Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım.
Tuz ve şekeri de ekleyip çırpalım.
Ardından elenmiş un ,nişasta ve mayayı ekleyip karıştıralım yumuşamış tereyağını da ekleyip yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayıp üzeri kapalı 1 saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru 2-3 dakika yoğuralım.
12 eşit beze yapalım ve bezeleri uzun şeritler halinde açalım.
İç harcını ekleyip rulo yapalım.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
Üzeri kapalı 15 dakika dinlendirelim.
Daha sonra yumurta sarısı karışımını sürelim.
Çörekotu susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım.
Fırından Çıktığı Gibi Tükenen Poğaça Öyle Bir Poğaçaki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
6,5 su bardağı un
İç malzemesi
300 gr böreklik peynir
Üzerine
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu susam
Fırından Çıktığı Gibi Tükenen Poğaça Öyle Bir Poğaçaki Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım.
Tuz ve şekeri de ekleyip çırpalım.
Ardından elenmiş un ,nişasta ve mayayı ekleyip karıştıralım yumuşamış tereyağını da ekleyip yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayıp üzeri kapalı 1 saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru 2-3 dakika yoğuralım.
12 eşit beze yapalım ve bezeleri uzun şeritler halinde açalım.
İç harcını ekleyip rulo yapalım.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
Üzeri kapalı 15 dakika dinlendirelim.
Daha sonra yumurta sarısı karışımını sürelim.
Çörekotu susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım.
Fırından Çıktığı Gibi Tükenen Poğaça Öyle Bir Poğaçaki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı