Frenk Üzümlü Çikolatalı Browni Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
300 gram bitter çikolata
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı un
1 pk vanilya
1 çimdik tuz
15-20 adet frenk üzümü
Üzerinin ganajı için;
2 yemek kaşığı krema
100 gram bitter çikolata
Frenk Üzümlü Çikolatalı Browni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce tereyağı bir tavada eritilir. (tereyağını yakmıyoruz biraz eriyince altını kapatıp kendi sıcağında erimesini bekliyoruz)
Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. Ve karışımın soğumasını bekliyoruz.
Bu sırada yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Üzerine bir çimdik tuzu ilave edip çikolata karışımını döküyoruz.
Spatula ile havasını kaçırmayacak şekilde alttan üste karıştırıyoruz.
Çikolata tamamen karışınca üzerine un ve vanilyayı ekleyip yine aynı şekilde spatula ile karıştırıyoruz.
Borcam ya da düz bir kek kalıbına yağlı kağıt koyup karışımı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 160° fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Üzerine iki yemek kaşığı kremayı küçük sos tenceresinde içerisine çikolata koyarak eritiyoruz. Kek ılıdıktan sonra üzerine dökerek servis ediyoruz.
Not 1 : pişirme süresi fırınımıza göre değişir o sadece kendi fırınınıza göre ayarlayın. Ben içini hafif islak sevdiğim için 30 dakika pişirdim.
Eğer tam pişmiş istiyorsanız 32 33 dakikaları görmeniz gerekiyor.
Not 2 : malzemeler oda sıcaklığın da olmalı.
Not 3 : keki tepsiye vurarak havasını kaçırmayın.
Frenk Üzümlü Çikolatalı Browni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Kek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
300 gram bitter çikolata
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı un
1 pk vanilya
1 çimdik tuz
15-20 adet frenk üzümü
Üzerinin ganajı için;
2 yemek kaşığı krema
100 gram bitter çikolata
Frenk Üzümlü Çikolatalı Browni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce tereyağı bir tavada eritilir. (tereyağını yakmıyoruz biraz eriyince altını kapatıp kendi sıcağında erimesini bekliyoruz)
Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. Ve karışımın soğumasını bekliyoruz.
Bu sırada yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Üzerine bir çimdik tuzu ilave edip çikolata karışımını döküyoruz.
Spatula ile havasını kaçırmayacak şekilde alttan üste karıştırıyoruz.
Çikolata tamamen karışınca üzerine un ve vanilyayı ekleyip yine aynı şekilde spatula ile karıştırıyoruz.
Borcam ya da düz bir kek kalıbına yağlı kağıt koyup karışımı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 160° fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Üzerine iki yemek kaşığı kremayı küçük sos tenceresinde içerisine çikolata koyarak eritiyoruz. Kek ılıdıktan sonra üzerine dökerek servis ediyoruz.
Not 1 : pişirme süresi fırınımıza göre değişir o sadece kendi fırınınıza göre ayarlayın. Ben içini hafif islak sevdiğim için 30 dakika pişirdim.
Eğer tam pişmiş istiyorsanız 32 33 dakikaları görmeniz gerekiyor.
Not 2 : malzemeler oda sıcaklığın da olmalı.
Not 3 : keki tepsiye vurarak havasını kaçırmayın.
Frenk Üzümlü Çikolatalı Browni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
