Galeta Unlu Çıtır Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Kıyma harcı için
1 kg kıyma (2 lb)
1 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
3 adet renkli biber, 1 adet yeşil biber (Minik minik doğranmış)
2 adet minik minik doğranmış domates
1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı paprika, 1 tatlı kaşığı maydanoz kurusu (Yada birkaç dal taze maydanoz)
Zeytinyağı (Olive oil)
Börek için
2 paket hazır yufka (Ben üçgen yufka kullanıyorum)
2 bardak süt
1 bardak sıvı yağ (Canola oil)
3 bardak galeta unu (Ekmek kırığı)
Galeta Unlu Çıtır Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı kavurup soğumaya bırakın.
Her üçgen yufkanın üzerine bir fırçayla sıvı yağı sürün.
Ortasına kıymalı harçtan ekleyin ve sigara böreği şeklinde sarın.
Sarmış olduğunuz böreği süte bandırın ve süzün ve hemen sonra galeta ununa bandırın.
Fırın tepsisine dizin (Tepsiyi yağlamanıza gerek yok)
Önceden ısıtılmış 365 f (185 c) derecede fırında 40-45 dk kadar pişirin. Afiyet olsun!
Galeta Unlu Çıtır Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Kıyma harcı için
1 kg kıyma (2 lb)
1 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
3 adet renkli biber, 1 adet yeşil biber (Minik minik doğranmış)
2 adet minik minik doğranmış domates
1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı paprika, 1 tatlı kaşığı maydanoz kurusu (Yada birkaç dal taze maydanoz)
Zeytinyağı (Olive oil)
Börek için
2 paket hazır yufka (Ben üçgen yufka kullanıyorum)
2 bardak süt
1 bardak sıvı yağ (Canola oil)
3 bardak galeta unu (Ekmek kırığı)
Galeta Unlu Çıtır Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı kavurup soğumaya bırakın.
Her üçgen yufkanın üzerine bir fırçayla sıvı yağı sürün.
Ortasına kıymalı harçtan ekleyin ve sigara böreği şeklinde sarın.
Sarmış olduğunuz böreği süte bandırın ve süzün ve hemen sonra galeta ununa bandırın.
Fırın tepsisine dizin (Tepsiyi yağlamanıza gerek yok)
Önceden ısıtılmış 365 f (185 c) derecede fırında 40-45 dk kadar pişirin. Afiyet olsun!
Galeta Unlu Çıtır Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
