Garantili Yumuş Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine )
Yarım paket margarin yada tereyağı
6-7 bardak arası un kontrollü ekleyin her un aynı değil.
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Ay çekirdeği
Garantili Yumuş Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk püf noktası hamuru yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurmak ️ yoğurduktan sonra 1 saat mayalamak ️ en önemlisi ise hamuru bezelere ayırdıktan sonra yumurta sarısı sürüp 40 dk mayalandırmak.
Yoğurma kabına ilik süt su maya şeker hepsini alalım kaşık ile şeker eriyene kadar karıştıralım.
Sıvı yağ margarin yumurta akı ve yoğurdu ekleyin karıştırın ununu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım tuzunu da ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Üzerine bir bez ile kapatıp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru birkez yoğuralım içerisindeki hava çıksın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği serpelim ve fırının içine tepsiyi koyup kapağını kapatalım bu şekilde 40 dk mayalandıralım.
Mayalama bittikten sonra fırını açalım 180 derecede 35-40 dk yani üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkarıp, üzerine bir bez örtelim soğumaya bırakalım. Yumuş yumuş poğaçalarımız hazır afiyetle yensin …. Mutlu kalın
Garantili Yumuş Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine )
Yarım paket margarin yada tereyağı
6-7 bardak arası un kontrollü ekleyin her un aynı değil.
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Ay çekirdeği
Garantili Yumuş Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk püf noktası hamuru yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurmak ️ yoğurduktan sonra 1 saat mayalamak ️ en önemlisi ise hamuru bezelere ayırdıktan sonra yumurta sarısı sürüp 40 dk mayalandırmak.
Yoğurma kabına ilik süt su maya şeker hepsini alalım kaşık ile şeker eriyene kadar karıştıralım.
Sıvı yağ margarin yumurta akı ve yoğurdu ekleyin karıştırın ununu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım tuzunu da ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Üzerine bir bez ile kapatıp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru birkez yoğuralım içerisindeki hava çıksın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği serpelim ve fırının içine tepsiyi koyup kapağını kapatalım bu şekilde 40 dk mayalandıralım.
Mayalama bittikten sonra fırını açalım 180 derecede 35-40 dk yani üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkarıp, üzerine bir bez örtelim soğumaya bırakalım. Yumuş yumuş poğaçalarımız hazır afiyetle yensin …. Mutlu kalın
Garantili Yumuş Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
