Gendime Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı aşurelik buğday
3 litre kadar su
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
Tuz
Üzeri için;
Nane, pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
Gendime Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle buğdayı 3 litre su ile haşlayalım.
Buğdaylar yumuşayınca ocağın altını kısalım.
Bir kasede yoğurdu, unu suyu ve yumurta sarısını çırpalım.
Çorbadan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma ek edelim karıştıralım daha sonra karışımı çorbanın içine dökelim.
Karıştırarak kaynamasını sağlayalım kaynayan çorbamızın tuzunu ekleyelim.
Cezvede tereyağını eritelim içine nane ve pulbiber ekleyip çorbamızın üzerine dökelim.
Erzincan yöresine ilişkin yöresel bir çorbadır çok lezzetli ve doyurucu bir çorba deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun. .
Gendime Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı aşurelik buğday
3 litre kadar su
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
Tuz
Üzeri için;
Nane, pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
Gendime Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle buğdayı 3 litre su ile haşlayalım.
Buğdaylar yumuşayınca ocağın altını kısalım.
Bir kasede yoğurdu, unu suyu ve yumurta sarısını çırpalım.
Çorbadan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma ek edelim karıştıralım daha sonra karışımı çorbanın içine dökelim.
Karıştırarak kaynamasını sağlayalım kaynayan çorbamızın tuzunu ekleyelim.
Cezvede tereyağını eritelim içine nane ve pulbiber ekleyip çorbamızın üzerine dökelim.
Erzincan yöresine ilişkin yöresel bir çorbadır çok lezzetli ve doyurucu bir çorba deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun. .
Gendime Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı