Glutensiz Çikolatalı Kek (Un Yok, Fırın Yok) Tanımı İçin Malzemeler
100 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata
120 gram tereyağ
3 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
3 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilin
1 er çay kaşığı tuz ( yumurta akı ve sarısı için )
Glutensiz Çikolatalı Kek (Un Yok, Fırın Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle çikolataları ve tereyağını benmari yöntemi eritelim, orta ara karıştıralım.
Yumurtaların beyazını ve sarısını pak bir formda ayıralım ( yumurta beyazına sarısı girmemesi lazım ).
Yumurta aklarını biraz tuz ile beyazlaşana kadar çırpalım ( kaseyi aykırı çevirince dökülmemesi lazım ).
Yumurta sarılarını tozşeker, tuz ve vanilin ile güzelce çırpalım ( beyazlaşana kadar ).
Benmaride erittiğimiz tereyağlı çikolataları ılıdıktan sonra ( çok sıcak olmamasına dikkat edin ) çırptığımız yumurta sarısına 2-3 seferde yavaşça döküp spatula ile karıştıralım.
Ardından yumurta akını iki sefer olacak halde spatula ile yedirelim.
Pişirme kalıbını yağlayalım. Ve kek harcını ek edelim.
Kek kalıbından daha geniş ve derin bir tava yahut tencere alalım ve biraz su koyalım.
Kalıbı dikkatlice tencereye koyalım ve orta ateşte 25-30 dakika kapağı kapalı biçimde pişirelim. Kesinlikle bu hoş tanımı deneyin
Glutensiz Çikolatalı Kek (Un Yok, Fırın Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
100 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata
120 gram tereyağ
3 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
3 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilin
1 er çay kaşığı tuz ( yumurta akı ve sarısı için )
Glutensiz Çikolatalı Kek (Un Yok, Fırın Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle çikolataları ve tereyağını benmari yöntemi eritelim, orta ara karıştıralım.
Yumurtaların beyazını ve sarısını pak bir formda ayıralım ( yumurta beyazına sarısı girmemesi lazım ).
Yumurta aklarını biraz tuz ile beyazlaşana kadar çırpalım ( kaseyi aykırı çevirince dökülmemesi lazım ).
Yumurta sarılarını tozşeker, tuz ve vanilin ile güzelce çırpalım ( beyazlaşana kadar ).
Benmaride erittiğimiz tereyağlı çikolataları ılıdıktan sonra ( çok sıcak olmamasına dikkat edin ) çırptığımız yumurta sarısına 2-3 seferde yavaşça döküp spatula ile karıştıralım.
Ardından yumurta akını iki sefer olacak halde spatula ile yedirelim.
Pişirme kalıbını yağlayalım. Ve kek harcını ek edelim.
Kek kalıbından daha geniş ve derin bir tava yahut tencere alalım ve biraz su koyalım.
Kalıbı dikkatlice tencereye koyalım ve orta ateşte 25-30 dakika kapağı kapalı biçimde pişirelim. Kesinlikle bu hoş tanımı deneyin
Glutensiz Çikolatalı Kek (Un Yok, Fırın Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı