Gülüklü Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
️200 gram orta yağlı kıyma
️1 tane kalçalı budu soğan ve tane karabiber
2 ye yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) kavanoz domates konserve
1 küçük çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
Gülüklü Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tuz ve karabiber ile kıymayı 10 dk yoğuruyoruz, nohut büyüklüğünde yuvarlıyoruz ve unlanmış kaba koyuyoruz.
Tavuk budunu tane karabiber ile haşlıyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağı tencereye alıyoruz. 1 kaşık domates salçasını ekleyip, kavuruyoruz. 1/2 kavanoz domates sosu ekliyoruz.
Sonra haşladığımız tavuk suyunu veriyoruz. 1 küçük çay bardağı pirinci ekliyoruz.
Pirincin pişmesine yakın tavada 1 kaşık zeytinyağda köfteleri soteliyoruz. Çorbaya ekliyoruz.
Didiklediğimiz tavuk etlerini ve 1 su bardağı haşlanmış nohudu ekleyip, 5 dk sonra ocağın altını kapatıyoruz. Maydanoz ile servis ediyoruz.
Gülüklü Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
️200 gram orta yağlı kıyma
️1 tane kalçalı budu soğan ve tane karabiber
2 ye yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) kavanoz domates konserve
1 küçük çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
Gülüklü Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tuz ve karabiber ile kıymayı 10 dk yoğuruyoruz, nohut büyüklüğünde yuvarlıyoruz ve unlanmış kaba koyuyoruz.
Tavuk budunu tane karabiber ile haşlıyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağı tencereye alıyoruz. 1 kaşık domates salçasını ekleyip, kavuruyoruz. 1/2 kavanoz domates sosu ekliyoruz.
Sonra haşladığımız tavuk suyunu veriyoruz. 1 küçük çay bardağı pirinci ekliyoruz.
Pirincin pişmesine yakın tavada 1 kaşık zeytinyağda köfteleri soteliyoruz. Çorbaya ekliyoruz.
Didiklediğimiz tavuk etlerini ve 1 su bardağı haşlanmış nohudu ekleyip, 5 dk sonra ocağın altını kapatıyoruz. Maydanoz ile servis ediyoruz.
Gülüklü Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı