Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Patates püresi için
3 adet patates
Yarım çay bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Köftesi için
300 gr kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
Üzeri için
Kaşar rendesi
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra ayrı bir kaba alıp içine süt tuz ve tereyağını alıp eziyoruz.
Köfte için kıymaya tuz karabiber kimyon pulbiber maydanoz ve zeytinyağını alıp yoğuruyoruz.
Parçalar alıp yuvarlıyoruz ve kızartıyoruz.
Güveç yada tepsiye patates püresinden koyup düzlüyoruz ve ortasına boşluk açıyoruz.
Köfteleri yerleştiriyoruz.
Domates sosu için salçayı suyu ve naneyi bir tabakta karıştırıyoruz ve köftelerin üzerine döküyoruz.
En son kaşar rendeside döküp 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Güveçler çatlamaması için tepsiye 1 çay bardağı şu ekledim. Afiyet olsun.
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Patates püresi için
3 adet patates
Yarım çay bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Köftesi için
300 gr kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
Üzeri için
Kaşar rendesi
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra ayrı bir kaba alıp içine süt tuz ve tereyağını alıp eziyoruz.
Köfte için kıymaya tuz karabiber kimyon pulbiber maydanoz ve zeytinyağını alıp yoğuruyoruz.
Parçalar alıp yuvarlıyoruz ve kızartıyoruz.
Güveç yada tepsiye patates püresinden koyup düzlüyoruz ve ortasına boşluk açıyoruz.
Köfteleri yerleştiriyoruz.
Domates sosu için salçayı suyu ve naneyi bir tabakta karıştırıyoruz ve köftelerin üzerine döküyoruz.
En son kaşar rendeside döküp 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Güveçler çatlamaması için tepsiye 1 çay bardağı şu ekledim. Afiyet olsun.
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
