Guvecte Sebzeli Kofte Tarifi İcin Malzemeler Koftesi icin:
*300 gr kıyma
*Yarım cay bardağı galeta unu
*1 adet soğan rendesi
*1 cay kaşığı Tuz karabiber
*1 cay kaşığı Kimyon
Sebzeler icin:
*1 adet patates
*1 adet soğan
*3 diş sarımsak
*1 adet havuc
*1 cay bardağı haşlanmış bezelye
*2 adet sivribiber
*Tuz pulbiber
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*Suyu icin 1 yemek kaşığı salca
Guvecte Sebzeli Kofte Tarifi Yapılışı
1
*Evvela fırını acın 180 derece ısınsın Bu arada fırın tepsisine pişirme kağıdı serin
*Sebzeleri domates, patates, havuc, sivri biber, soğanı, kuşbaşı doğrayın
*Bezelye haric tuz, pul biber, sıvıyağ ile iyice karıştırıp tepsiye dokun fırına verin
*Onlar kızarırken kofte icin malzemeleri karıştırıp yoğurun top kofteler yapın
*Sebzeler biraz kızarınca alıp guvec kaplarına paylaştırın uzerine haşlanmış bezelyeleri de paylaştırın
*Aynı tepsiye kofteleri koyup tepsideki yağda bir sallayıp fırına verin
*Kofteler de kızarınca guvec teki sebzelerin uzerine paylaştırın
*Salcayı az sıvı yağ ve su ile acıp sarımsakları kucuk doğrayıp sos kıvamında biraz pişirip guveclerin uzerine dokun
*Guveclerin uzerini folyo ile kapatıp tepsiye koyun
*Tepsiye su koymayı unutmayın Guvecler kırılmasın (Ben iki tanesinin uzerine kaşar koyup biraz daha fırınladım)
*180 derece fırında 30 dakika pişirip alın, afiyet olsun
*300 gr kıyma
*Yarım cay bardağı galeta unu
*1 adet soğan rendesi
*1 cay kaşığı Tuz karabiber
*1 cay kaşığı Kimyon
Sebzeler icin:
*1 adet patates
*1 adet soğan
*3 diş sarımsak
*1 adet havuc
*1 cay bardağı haşlanmış bezelye
*2 adet sivribiber
*Tuz pulbiber
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*Suyu icin 1 yemek kaşığı salca
Guvecte Sebzeli Kofte Tarifi Yapılışı
1
*Evvela fırını acın 180 derece ısınsın Bu arada fırın tepsisine pişirme kağıdı serin
*Sebzeleri domates, patates, havuc, sivri biber, soğanı, kuşbaşı doğrayın
*Bezelye haric tuz, pul biber, sıvıyağ ile iyice karıştırıp tepsiye dokun fırına verin
*Onlar kızarırken kofte icin malzemeleri karıştırıp yoğurun top kofteler yapın
*Sebzeler biraz kızarınca alıp guvec kaplarına paylaştırın uzerine haşlanmış bezelyeleri de paylaştırın
*Aynı tepsiye kofteleri koyup tepsideki yağda bir sallayıp fırına verin
*Kofteler de kızarınca guvec teki sebzelerin uzerine paylaştırın
*Salcayı az sıvı yağ ve su ile acıp sarımsakları kucuk doğrayıp sos kıvamında biraz pişirip guveclerin uzerine dokun
*Guveclerin uzerini folyo ile kapatıp tepsiye koyun
*Tepsiye su koymayı unutmayın Guvecler kırılmasın (Ben iki tanesinin uzerine kaşar koyup biraz daha fırınladım)
*180 derece fırında 30 dakika pişirip alın, afiyet olsun