Hamburger (Kolay Ve Leziz) Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
500 gr döş kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Soğan karamelize için;
3 adet orta uzunluk soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Biraz tuz
Hamburgerlerin ortaları için;
3 adet marul yaprağı
3 adet cheddar peyniri
Kornişon turşu
Dilimlenmiş domates
Ketçap maydanoz karışımı
Hamburger (Kolay Ve Leziz) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun.
Kıymaya büyük uzunluk kavanoz kapağı ile yuvarlak form verin.
500 gr kıyma ile 3 adet yuvarlak hamburger köftesi elde ettim.
Döküm tavayı kızdırın ve azıcık yağlayın. Köfteleri kızgın yağda önlü gerili kızartın.
En son cheddar peynirini köftelerin üzerine koyun, kapak ile kapatınki peynirler erisin.
Soğan karamelize için, soğanları ay biçiminde doğrayın. Tavayı yağlayın. Soğanları orta ara karıştırarak kısık ateşte kavurun. Rengi dönmeye yakın, şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin. Soğanlar düzgünce küçülecek ve rengi değişecek. Bu süreç biraz vakit alıyor.
Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölün. Ben hazır hamburger ekmeği kullandım (Bence yapmak ile uğraşmayın artık her markette satılıyor nerdeyse )
Ekmekleri ısıtın. Ekmeğin en altına mayonez ve ketçap karışımını sürün.
Marul yaprağını koyun. Domates dilimlerini ve kornişon turşuyu ekleyin.
Pişirdiğimiz hamburger köftesini koyun.
Hazırlanan soğan karamelizeden ekleyin.
En üstünü öbür ekmek ile kapatın. Hamburger hazır. Soğumadan tüketin. Afiyet olsun
Not: Bu tanım ile 3 kişilik hamburger elde ettim.
Hamburger (Kolay Ve Leziz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Köftesi için;
500 gr döş kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Soğan karamelize için;
3 adet orta uzunluk soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Biraz tuz
Hamburgerlerin ortaları için;
3 adet marul yaprağı
3 adet cheddar peyniri
Kornişon turşu
Dilimlenmiş domates
Ketçap maydanoz karışımı
Hamburger (Kolay Ve Leziz) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun.
Kıymaya büyük uzunluk kavanoz kapağı ile yuvarlak form verin.
500 gr kıyma ile 3 adet yuvarlak hamburger köftesi elde ettim.
Döküm tavayı kızdırın ve azıcık yağlayın. Köfteleri kızgın yağda önlü gerili kızartın.
En son cheddar peynirini köftelerin üzerine koyun, kapak ile kapatınki peynirler erisin.
Soğan karamelize için, soğanları ay biçiminde doğrayın. Tavayı yağlayın. Soğanları orta ara karıştırarak kısık ateşte kavurun. Rengi dönmeye yakın, şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin. Soğanlar düzgünce küçülecek ve rengi değişecek. Bu süreç biraz vakit alıyor.
Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölün. Ben hazır hamburger ekmeği kullandım (Bence yapmak ile uğraşmayın artık her markette satılıyor nerdeyse )
Ekmekleri ısıtın. Ekmeğin en altına mayonez ve ketçap karışımını sürün.
Marul yaprağını koyun. Domates dilimlerini ve kornişon turşuyu ekleyin.
Pişirdiğimiz hamburger köftesini koyun.
Hazırlanan soğan karamelizeden ekleyin.
En üstünü öbür ekmek ile kapatın. Hamburger hazır. Soğumadan tüketin. Afiyet olsun
Not: Bu tanım ile 3 kişilik hamburger elde ettim.
Hamburger (Kolay Ve Leziz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
