Resimli Hamsi Boreği Tarifi
Hamsi Boreği Tarifi
Hamsi Boreği nasıl yapılır
Hamsi Boreği yapılışı
Hamsi Boreği Tarifi Resimli
imageshamsiboregitarifiresimli5ad4586c957a3
Hamsi Boreği icin Gereken Malzemeler:
5 kilogram hamsi
3 su bardağı pirinc
34 su bardağı zeytinyağı
2 demet maydanoz
3 baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
100150 gram mısır unu
1 cay bardağı kuru uzum
1 tatlı kaşığı tuz
Hamsi Boreği Yapılış Tarifi:
Başlangıc olarak hamsi ayıklanır, yıkanır ve kılcıkları cıkarılır Pirinc yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu suzulur Haşlanmış pirince ince doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz, kuru uzum ve yağın 13′u eklenerek karıştırılır Kalan yağın yarısı bir tepsiye konularak kızdırılır ve una bulanan hamsiler tepsiye dizilir Uzerine de pirinc karışımı dokulerek duzlenir Kalan hamsi una bulanarak bir tavada kızartılır ve tepsiye yayılan pirincin uzerine dokulur Hazırlanmış olan tepsi az ısılı fırında veya ateş uzerinde 2530 dakika pişirilir
Hamsi Boreği Tarifi
Hamsi Boreği nasıl yapılır
Hamsi Boreği yapılışı
Hamsi Boreği Tarifi Resimli
imageshamsiboregitarifiresimli5ad4586c957a3
Hamsi Boreği icin Gereken Malzemeler:
5 kilogram hamsi
3 su bardağı pirinc
34 su bardağı zeytinyağı
2 demet maydanoz
3 baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
100150 gram mısır unu
1 cay bardağı kuru uzum
1 tatlı kaşığı tuz
Hamsi Boreği Yapılış Tarifi:
Başlangıc olarak hamsi ayıklanır, yıkanır ve kılcıkları cıkarılır Pirinc yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu suzulur Haşlanmış pirince ince doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz, kuru uzum ve yağın 13′u eklenerek karıştırılır Kalan yağın yarısı bir tepsiye konularak kızdırılır ve una bulanan hamsiler tepsiye dizilir Uzerine de pirinc karışımı dokulerek duzlenir Kalan hamsi una bulanarak bir tavada kızartılır ve tepsiye yayılan pirincin uzerine dokulur Hazırlanmış olan tepsi az ısılı fırında veya ateş uzerinde 2530 dakika pişirilir