Hamsi Guvec Tarifi Resimli
Hamsili Guvec Tarifi
Hamsili Guvec
Hamsi Guvec (4 Kişilik)
imageshamsiguvectarifiresimli5ad45897f115c
Hamsi Guvec tarifi Malzemeler
12 kg hamsi
2 adet domates
2 adet yeºil biber
1 adet patates
14 bağ pazı (veya ıspanak)
1 cay bardağı mısır unu
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan (veya mevsiminde ½ demet taze soğan)
2 su bardağı su
1 kahve fincanı zeytinyağı
tuz
Yemeğin Tarifi
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılcıklarını cıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız
Domatesleri kup şeklinde, biberleri de cekirdek yataklarını cıkarıp enine doğrayın Patatesleri rendeleyin Temizlenmiş pazıyı iki dakika kadar haşlayıp suzgece alınız ve ince ince doğrayınız Soğanı ince kıyınız
Tum malzemeyi geniş bir kapta harmanlayıp iki su bardağı su ilave ediniz ve bilahare toprak guvece başaltınız 160180oC fırında 40 dakika pişiriniz Sıcak servis yapınız
Hamsili Guvec Tarifi
Hamsili Guvec
Hamsi Guvec (4 Kişilik)
imageshamsiguvectarifiresimli5ad45897f115c
Hamsi Guvec tarifi Malzemeler
12 kg hamsi
2 adet domates
2 adet yeºil biber
1 adet patates
14 bağ pazı (veya ıspanak)
1 cay bardağı mısır unu
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan (veya mevsiminde ½ demet taze soğan)
2 su bardağı su
1 kahve fincanı zeytinyağı
tuz
Yemeğin Tarifi
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılcıklarını cıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız
Domatesleri kup şeklinde, biberleri de cekirdek yataklarını cıkarıp enine doğrayın Patatesleri rendeleyin Temizlenmiş pazıyı iki dakika kadar haşlayıp suzgece alınız ve ince ince doğrayınız Soğanı ince kıyınız
Tum malzemeyi geniş bir kapta harmanlayıp iki su bardağı su ilave ediniz ve bilahare toprak guvece başaltınız 160180oC fırında 40 dakika pişiriniz Sıcak servis yapınız
