Hamur Açmadan Tavada Pamuk Üzere Mayasız Pizza (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
1 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ ( 200ml. bardakla
1 su bardağı süt 200ml.bardakla
1 tatlı kaşığı kekik
1 silme tatlı kaşığı tuz
1,5 su un 200ml. bardakla
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı su 100ml bardakla
Üzeri;
1 küçük kase küçük küçük doğranmış sucuk
2 adet küçük küçükdoğranmış biber
1 dilim küçük küçük doğranmış domates ( eklenmeyebilir biraz sulanma yapıyor sonradan
1 kase rendelenmiş eriyen rastgele bir peynir
Hamur Açmadan Tavada Pamuk Üzere Mayasız Pizza (Videolu) Tanımı Yapılışı
Karıştırma kabına yumurtayı alıp çırpalım
Üzerine sütü ,yağı kekiği ve tuzu ekleyip karıştıralım un ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştıralım.
Yanmaz yapışmaz bir tavayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kenar kısımlarına kadar yağlayalım .
Üzerine hazırlamış olduğumuz hamuru döküp kenara alalım .
Sosu materyallerini bir kase içinde karıştıralım ve tavadaki hamurun üzerine kaşıkla damla damla dökelim .
Tüm sosu döktükten sonra fırça ile bastırmadan nazikçe sosu sürelim .
Daha sonra üzerine bir avuç rendelemiş peyniri serpelim domates ,biber ve sucukları serpelim .
Son olarak 2 avuç peyniri üzerlerine serpip tavayı ocağa alalım .
Kısık ateşte üzeri kapalı 10-12 dakika üstü pişip altı kızarıncaya kadar pişirelim .
Pişen pizzayı kapağı ortalı olarak 2 -3 dakika kadar dinlendirelim .
İsteğimiz üzere dilimleyip servis edelim afiyet olsun hoşçakalın Allah’a emanet olun.
Not. Benim kullanmış olduğum tava ölçüsü 26 cm. Siz hamuru daha ince olsun isterseniz 28 yada 30 cm. Ebatında bir tava kullanın.
1 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ ( 200ml. bardakla
1 su bardağı süt 200ml.bardakla
1 tatlı kaşığı kekik
1 silme tatlı kaşığı tuz
1,5 su un 200ml. bardakla
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı su 100ml bardakla
Üzeri;
1 küçük kase küçük küçük doğranmış sucuk
2 adet küçük küçükdoğranmış biber
1 dilim küçük küçük doğranmış domates ( eklenmeyebilir biraz sulanma yapıyor sonradan
1 kase rendelenmiş eriyen rastgele bir peynir
Hamur Açmadan Tavada Pamuk Üzere Mayasız Pizza (Videolu) Tanımı Yapılışı
Karıştırma kabına yumurtayı alıp çırpalım
Üzerine sütü ,yağı kekiği ve tuzu ekleyip karıştıralım un ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştıralım.
Yanmaz yapışmaz bir tavayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kenar kısımlarına kadar yağlayalım .
Üzerine hazırlamış olduğumuz hamuru döküp kenara alalım .
Sosu materyallerini bir kase içinde karıştıralım ve tavadaki hamurun üzerine kaşıkla damla damla dökelim .
Tüm sosu döktükten sonra fırça ile bastırmadan nazikçe sosu sürelim .
Daha sonra üzerine bir avuç rendelemiş peyniri serpelim domates ,biber ve sucukları serpelim .
Son olarak 2 avuç peyniri üzerlerine serpip tavayı ocağa alalım .
Kısık ateşte üzeri kapalı 10-12 dakika üstü pişip altı kızarıncaya kadar pişirelim .
Pişen pizzayı kapağı ortalı olarak 2 -3 dakika kadar dinlendirelim .
İsteğimiz üzere dilimleyip servis edelim afiyet olsun hoşçakalın Allah’a emanet olun.
Not. Benim kullanmış olduğum tava ölçüsü 26 cm. Siz hamuru daha ince olsun isterseniz 28 yada 30 cm. Ebatında bir tava kullanın.
