Harf Pasta Tanımı İçin Materyaller
Pandispanya için
8 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağından 1 parmak fazla nişasta
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tutam tuz
Kreması için
4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gr beyaz çikolata
1 paket vanilin
1 paket toz krem şanti
Yarım paket sıvı krema
Harf Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Keki için.Yumurta beyazı ve sarıları ayrılır.
Şekerin yarısı beyazına yarısı sarısına eklenir.
Yumurta beyazı ve şekere limon suyu ve bir tutam tuz ek edilip kar üzere köpük köpük olana kadar çırpılır.
Yumurta sarıları ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır
Üzerine sıcak su ek edilerek karıştırmaya devam edilir.
Un, nişasta ,vanilin, kabartma tozu elenerek yumurta sarılarının üzerine eklenir.
Son olarak yumurta beyazı yavaş yavaş sarıların olduğu karışıma spatula ile karıştırılarak hamur söndürülmeden ek edilir.
Bembeyaz köpük üzere bir hamurunuz olacak.
İçi yağlı kağıt ile kaplanmış dilediğiniz formda bir kalıba dökerek 170 derece ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Kürdan testi yapılarak fırından alınır.
Pişen kek fırın teli üzerine karşıt çevrilerek soğumaya bırakılır.
2-3 saat dinlendikten sonra dilediğiniz biçimde kesilir.
Krema için.Süt, şeker, un, nişasta karıştırılarak ocağa alınır.
Kaynayıp yoğunlaşan kremaya vanilin çikolata ve tereyağı eklenir.
Bir kaba aktarılarak üzerine değecek formda streç sinema kapatılır.
Buzdolabında en az 4-5 saat mümkünse bir gece bekletilir.
Soğuyan kremaya bir paket toz krem şanti ve yarım paket sıvı krema ek edilir.
Daha koyu bir krema için sıvı krema ölçüsü azaltılabilir lakin pastalar için yarım paket krema ülkü oluyor.
Mikser ile güzelce karıştırılır sıkma poşeti ne alınarak dilediğimiz üzere kullanılır.
Keki istediğiniz harf yahut halde kesip sonra ortadan ikiye bölüp kremanın yarısını sıkıyoruz. İçine meyve de eklenebilir.
Başka parçayı da ekleyip üzerine kalan kremayı sıkıp meyve çikolata vs ile süslüyoruz. Gerisi hayal gücünüzü kalmış afiyet olsun
Harf Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Pandispanya için
8 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağından 1 parmak fazla nişasta
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tutam tuz
Kreması için
4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gr beyaz çikolata
1 paket vanilin
1 paket toz krem şanti
Yarım paket sıvı krema
Harf Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Keki için.Yumurta beyazı ve sarıları ayrılır.
Şekerin yarısı beyazına yarısı sarısına eklenir.
Yumurta beyazı ve şekere limon suyu ve bir tutam tuz ek edilip kar üzere köpük köpük olana kadar çırpılır.
Yumurta sarıları ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır
Üzerine sıcak su ek edilerek karıştırmaya devam edilir.
Un, nişasta ,vanilin, kabartma tozu elenerek yumurta sarılarının üzerine eklenir.
Son olarak yumurta beyazı yavaş yavaş sarıların olduğu karışıma spatula ile karıştırılarak hamur söndürülmeden ek edilir.
Bembeyaz köpük üzere bir hamurunuz olacak.
İçi yağlı kağıt ile kaplanmış dilediğiniz formda bir kalıba dökerek 170 derece ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Kürdan testi yapılarak fırından alınır.
Pişen kek fırın teli üzerine karşıt çevrilerek soğumaya bırakılır.
2-3 saat dinlendikten sonra dilediğiniz biçimde kesilir.
Krema için.Süt, şeker, un, nişasta karıştırılarak ocağa alınır.
Kaynayıp yoğunlaşan kremaya vanilin çikolata ve tereyağı eklenir.
Bir kaba aktarılarak üzerine değecek formda streç sinema kapatılır.
Buzdolabında en az 4-5 saat mümkünse bir gece bekletilir.
Soğuyan kremaya bir paket toz krem şanti ve yarım paket sıvı krema ek edilir.
Daha koyu bir krema için sıvı krema ölçüsü azaltılabilir lakin pastalar için yarım paket krema ülkü oluyor.
Mikser ile güzelce karıştırılır sıkma poşeti ne alınarak dilediğimiz üzere kullanılır.
Keki istediğiniz harf yahut halde kesip sonra ortadan ikiye bölüp kremanın yarısını sıkıyoruz. İçine meyve de eklenebilir.
Başka parçayı da ekleyip üzerine kalan kremayı sıkıp meyve çikolata vs ile süslüyoruz. Gerisi hayal gücünüzü kalmış afiyet olsun
Harf Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı