Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı siyah haşhaş
1 su bardağı toz şeker
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
3 tane yumurta
Şerbet için:
2.5 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon suyu
Üzerinin kreması için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk su
Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tarifimizin öncelikle şerbetini hazır edelim. Tencereye suyu ve şekeri koyalım.
Toz şeker eriyene dek karıştıralım ve 10 dakika boyunca kaynatalım.
Kaynayan şerbet üzerine limon suyunu ekleyelim ve 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Karıştırma kabına yumurtaları ekleyelim ve üzerine toz şekeri koyalım.
Mikser yardımı ile yumurtaları çırpalım.
Köpürüp krema kıvamına gelen yumurta üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyelim tekrar mikserden geçirelim.
Mikser işleminden sonra irmiği aynı kaba dökelim ve ıspatula yardımı ile güzelce karıştıralım.
Harcın üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim.
Siyah haşhaşı da ekledikten sonra ıspatula ile karıştırmaya devam edelim.
Hazır hale gelen kek harcını, yağlanmış cam fırın tepsisine dökelim.
Keki, önceden ısınan 180 derece fırına verelim ve pişinceye dek kontrolünü sağlayalım.
Fırından çıkan kekin üzerine, ilk sıcağı geçince çatal ile delikler açalım.
Kek ılık şerbet soğuk olacak şekilde şerbetini dökelim.
Keki, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyarak soğutalım.
Krem şantiyi hazırlamaya geçelim.
Süt ve krem şanti tozunu bir kaba alalım ve mikserle köpürene dek çırpalım.
Hazır hale gelen krem şantiyi şerbetli kekin üzerine sürelim.
Üstünü ceviz, fındık veya fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Revani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı siyah haşhaş
1 su bardağı toz şeker
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
3 tane yumurta
Şerbet için:
2.5 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon suyu
Üzerinin kreması için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk su
Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tarifimizin öncelikle şerbetini hazır edelim. Tencereye suyu ve şekeri koyalım.
Toz şeker eriyene dek karıştıralım ve 10 dakika boyunca kaynatalım.
Kaynayan şerbet üzerine limon suyunu ekleyelim ve 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Karıştırma kabına yumurtaları ekleyelim ve üzerine toz şekeri koyalım.
Mikser yardımı ile yumurtaları çırpalım.
Köpürüp krema kıvamına gelen yumurta üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyelim tekrar mikserden geçirelim.
Mikser işleminden sonra irmiği aynı kaba dökelim ve ıspatula yardımı ile güzelce karıştıralım.
Harcın üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim.
Siyah haşhaşı da ekledikten sonra ıspatula ile karıştırmaya devam edelim.
Hazır hale gelen kek harcını, yağlanmış cam fırın tepsisine dökelim.
Keki, önceden ısınan 180 derece fırına verelim ve pişinceye dek kontrolünü sağlayalım.
Fırından çıkan kekin üzerine, ilk sıcağı geçince çatal ile delikler açalım.
Kek ılık şerbet soğuk olacak şekilde şerbetini dökelim.
Keki, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyarak soğutalım.
Krem şantiyi hazırlamaya geçelim.
Süt ve krem şanti tozunu bir kaba alalım ve mikserle köpürene dek çırpalım.
Hazır hale gelen krem şantiyi şerbetli kekin üzerine sürelim.
Üstünü ceviz, fındık veya fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Revani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
