Havuçlu Ispanaklı Salata Tanımı İçin Materyaller
1 bağ ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet havuç
5 kaşık yoğurt
2 dış sarımsak
1 ‘er çay kaşığı kırmızı pul biber ve karabiber
Üzeri için ;
İri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tereyağ
Havuçlu Ispanaklı Salata Tanımı Yapılışı
Öncelikle havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim.
Uygun tencereye zeytin yağını alıp rendelediğimiz havucu ekleyelim ,2 -3 dk kavuralım.
Güzelce yıkadığımız ve ince ince doğradığımız ıspanağı ve baharatları ekleyip hafif canlı kalacak formda pişiriyoruz.
Soğuyan sebzelerin üzerine sarımsaklı yoğurt döküp karıştırıyoruz.Servis tabağına alıyoruz.
Son olarak tereyağı ve cevizi alıp kavuralım .
Ocağın altını kapatıp kırmızı toz biberi ekleyelim.
Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.
1 bağ ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet havuç
5 kaşık yoğurt
2 dış sarımsak
1 ‘er çay kaşığı kırmızı pul biber ve karabiber
Üzeri için ;
İri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tereyağ
Havuçlu Ispanaklı Salata Tanımı Yapılışı
Öncelikle havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim.
Uygun tencereye zeytin yağını alıp rendelediğimiz havucu ekleyelim ,2 -3 dk kavuralım.
Güzelce yıkadığımız ve ince ince doğradığımız ıspanağı ve baharatları ekleyip hafif canlı kalacak formda pişiriyoruz.
Soğuyan sebzelerin üzerine sarımsaklı yoğurt döküp karıştırıyoruz.Servis tabağına alıyoruz.
Son olarak tereyağı ve cevizi alıp kavuralım .
Ocağın altını kapatıp kırmızı toz biberi ekleyelim.
Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.