Havuçlu Rulo Börek (Çok Pratik) Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yufka
1 çay bardağı süt
1çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
3 adet soğan
2 adet havuç
Tuz
Kırmızı toz biber
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Havuçlu Rulo Börek (Çok Pratik) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce iç harcını hazırlıyoruz. Soğanları ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Üzerine rendelenmiş havucu ek ediyoruz. Tuz ve baharatları ek ediyoruz. Güzelce kavrulunca altını kapatıyoruz.
Bir kasede süt ve yağı karıştırıyoruz. Yufkaları ortalarına bu sostan sürerek üst üste diziyoruz. En üste de sostan sürüyoruz. İç harcı yayıyoruz. Evvel iki kenardan 10cm olacak kadar katlıyoruz. Daha sonra rulo haline getiriyoruz.
İnce halde dilimliyoruz yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Sostan az bir ölçü kalmış oluyor.
Üzerine yumurta sarısı ek edip karıştırıyoruz. Böreklerin üstüne sürüyoruz. 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Havuçlu Rulo Börek (Çok Pratik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yufka
1 çay bardağı süt
1çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
3 adet soğan
2 adet havuç
Tuz
Kırmızı toz biber
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Havuçlu Rulo Börek (Çok Pratik) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce iç harcını hazırlıyoruz. Soğanları ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Üzerine rendelenmiş havucu ek ediyoruz. Tuz ve baharatları ek ediyoruz. Güzelce kavrulunca altını kapatıyoruz.
Bir kasede süt ve yağı karıştırıyoruz. Yufkaları ortalarına bu sostan sürerek üst üste diziyoruz. En üste de sostan sürüyoruz. İç harcı yayıyoruz. Evvel iki kenardan 10cm olacak kadar katlıyoruz. Daha sonra rulo haline getiriyoruz.
İnce halde dilimliyoruz yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Sostan az bir ölçü kalmış oluyor.
Üzerine yumurta sarısı ek edip karıştırıyoruz. Böreklerin üstüne sürüyoruz. 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Havuçlu Rulo Börek (Çok Pratik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı