Hazır Üçgen Yufkadan Ispanaklı Enfes Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 paket üçgen yufka
Yarım kilo ıspanak
2 adet iri havuç
Bir miktar peynir rendesi
1 adet orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sos için;
3 kaşık yoğurt
Yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ
1 adet yumurta
Üzeri için;
Çörekotu
Susam
Hazır Üçgen Yufkadan Ispanaklı Enfes Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanaklarımızı yıkayıp doğrayalım, havucu ve peyniri rendeleyelim.
Bir miktar sıvı yağ ile soğanlarımızı piyazlık doğrayıp soteleyelim.
İçine peynir hariç ıspanak ve havuçları, baharatları ekleyip biraz kavuralım.
Soğuyan iç harcımıza peyniri de ekleyip bir kenara alalım.
Sos için tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Yufkanızdan iki adet alıp arasına ve iç harcı koyacağımız tarafına olmak üzere fırça yardımıyla sürüp fotoğraftaki gibi saralım.
Üzerlerine susam ve çörekotu serptiğimiz böreklerimizi 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Hazır Üçgen Yufkadan Ispanaklı Enfes Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket üçgen yufka
Yarım kilo ıspanak
2 adet iri havuç
Bir miktar peynir rendesi
1 adet orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sos için;
3 kaşık yoğurt
Yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ
1 adet yumurta
Üzeri için;
Çörekotu
Susam
Hazır Üçgen Yufkadan Ispanaklı Enfes Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanaklarımızı yıkayıp doğrayalım, havucu ve peyniri rendeleyelim.
Bir miktar sıvı yağ ile soğanlarımızı piyazlık doğrayıp soteleyelim.
İçine peynir hariç ıspanak ve havuçları, baharatları ekleyip biraz kavuralım.
Soğuyan iç harcımıza peyniri de ekleyip bir kenara alalım.
Sos için tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Yufkanızdan iki adet alıp arasına ve iç harcı koyacağımız tarafına olmak üzere fırça yardımıyla sürüp fotoğraftaki gibi saralım.
Üzerlerine susam ve çörekotu serptiğimiz böreklerimizi 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Hazır Üçgen Yufkadan Ispanaklı Enfes Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
