Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 paket hazır yufka (6 yufka)
İç harcı için;
1 bağ ıspanak
1 büyük yada iki orta boy soğan
1 avuç beyaz peynir
1-2 yumurta
Tuz
Kırmızı biber
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Sosu için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu (Küçük) yada 1 su bardağı
3 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
Üzer için;
Susam yada çörek
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak sosu hazırlayalım. Bunun için geniş bir kapta tüm malzemeleri çırpalım.
Daha sonra iç harcı hazırlayalım. Ispanakları yıkayıp doğrayalım. Soğanları ince ince kıyalım ve geniş bir kapta ıspanaklara ekleyelim.
Yumurtaları üzerine kıralım ben 2 kulandım ama sevmiyorsanız 1 kulanın. Sıvı yağ peynir ve baharatları ekleyin ve güzelce karıştırın.
Tepsimizi hazırlayalım. Yağlı kağıt serelim yada yağlayalım. Yufkalardan parçalar koparıp sosumuza batırıp tepsiye yerleştirelim.
İki kat olunca ıspanaklı harcımızdan yufkaların üzerine serpelim ve yine iki kat böldüğümüz ve sosa batırdığımız yufkalardan yerleştiriyoruz.
Sonra iki kat daha soslu yufka döşüyoruz kalan sosu üzerine gezdiriyoruz. Böreği dilimleyip üzerine susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fırının biraz daha alt kısmında pişiriyoruz (Üstü daha yavaş kızarsın diye) üstü güzelce kızarınca tamamdır. Yanına bir çay afiyet bal şeker olsun.
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket hazır yufka (6 yufka)
İç harcı için;
1 bağ ıspanak
1 büyük yada iki orta boy soğan
1 avuç beyaz peynir
1-2 yumurta
Tuz
Kırmızı biber
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Sosu için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu (Küçük) yada 1 su bardağı
3 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
Üzer için;
Susam yada çörek
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak sosu hazırlayalım. Bunun için geniş bir kapta tüm malzemeleri çırpalım.
Daha sonra iç harcı hazırlayalım. Ispanakları yıkayıp doğrayalım. Soğanları ince ince kıyalım ve geniş bir kapta ıspanaklara ekleyelim.
Yumurtaları üzerine kıralım ben 2 kulandım ama sevmiyorsanız 1 kulanın. Sıvı yağ peynir ve baharatları ekleyin ve güzelce karıştırın.
Tepsimizi hazırlayalım. Yağlı kağıt serelim yada yağlayalım. Yufkalardan parçalar koparıp sosumuza batırıp tepsiye yerleştirelim.
İki kat olunca ıspanaklı harcımızdan yufkaların üzerine serpelim ve yine iki kat böldüğümüz ve sosa batırdığımız yufkalardan yerleştiriyoruz.
Sonra iki kat daha soslu yufka döşüyoruz kalan sosu üzerine gezdiriyoruz. Böreği dilimleyip üzerine susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fırının biraz daha alt kısmında pişiriyoruz (Üstü daha yavaş kızarsın diye) üstü güzelce kızarınca tamamdır. Yanına bir çay afiyet bal şeker olsun.
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
