Helle Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
2 kelle soğan
1 yemek kaşığı dolu salça
Yarım yemek kaşığı biber salça
2 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
Pulbiber ,karabiber, tuz
7 su bardağı su
Helle Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimekleri yıkayıp 7subardağı suyla tencereye alalım. Kapağını hafifçe açık bırakıp ocağımızı kısalım (mercimek köpürür çabuk taşar )kontrollü pişirelim.
Arada bir karıştırıp yumuşayıncaya2 dek pişirelim.
Diğer tarafta yağları bir kaba alalım.
Erirken küçücük sıçan dışı doğradığımız soğanı içine atalım.
Ocağı kısıp arada bir karıştırarak soğanlar iyice kavrulana kadar pişirelim.
Çorbamızın en önemli kısmı burası soğanlar kıtır kıtır olacak.
Üzerine salça ve biberleri ekleyelim bir iki çevirelim 3 dakika kadar kavrulsun.
Diğer tarafta 1yemekkaşığı tepeleme unu 1 su bardağı suyla karıştırıp pişen mercimeğimize ekleyip karıştıralım.
5 dakika sonra salçalı soğanı ekleyip bir iki tür karıştıralım.
5 dakika sonra ocaktan alalım çorbamız hazır.
Helle Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı yeşil mercimek
2 kelle soğan
1 yemek kaşığı dolu salça
Yarım yemek kaşığı biber salça
2 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
Pulbiber ,karabiber, tuz
7 su bardağı su
Helle Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimekleri yıkayıp 7subardağı suyla tencereye alalım. Kapağını hafifçe açık bırakıp ocağımızı kısalım (mercimek köpürür çabuk taşar )kontrollü pişirelim.
Arada bir karıştırıp yumuşayıncaya2 dek pişirelim.
Diğer tarafta yağları bir kaba alalım.
Erirken küçücük sıçan dışı doğradığımız soğanı içine atalım.
Ocağı kısıp arada bir karıştırarak soğanlar iyice kavrulana kadar pişirelim.
Çorbamızın en önemli kısmı burası soğanlar kıtır kıtır olacak.
Üzerine salça ve biberleri ekleyelim bir iki çevirelim 3 dakika kadar kavrulsun.
Diğer tarafta 1yemekkaşığı tepeleme unu 1 su bardağı suyla karıştırıp pişen mercimeğimize ekleyip karıştıralım.
5 dakika sonra salçalı soğanı ekleyip bir iki tür karıştıralım.
5 dakika sonra ocaktan alalım çorbamız hazır.
Helle Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı