Hindi Wrap (Hindi Dürüm) Tanımı İçin Materyaller
2 büyük hindi göğsü (kişi sayısı kadar)
4 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet soğan
1 kase mantar
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağına yakın soya sosu
Tuz karabiber
1 paket tortilla ekmeği
Hindi Wrap (Hindi Dürüm) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hindimizi küp küp doğrayın ve yağsız tavada suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çekince 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin, soya sosunu yarısını ve karabiberi ekleyerek kavurun.
Pişen hindiyi bir kaseye aktarın.
Birebir tavaya kalan yağı alıp, julyen doğranmış zerzevatları soteleyin, kalan soya sosunu ekleyin. Ben sebzelere bir adet küp şeker de koyuyorum.
Sebzelerin çok pişmesine gerek yok, diriliğini. Biraz kaybetsin kâfi.
Et ve zerzevatları bir ortaya getirin.
Tortilla ekmeğinin üstüne biraz koyup, üstüne isteğe nazaran ketçap mayonez ekleyin ve dürüm yapın.
Mümkünse tost makinesinde biraz da ekmeği hindi eti yemeyenler tavukla da yapabilir.
2 büyük hindi göğsü (kişi sayısı kadar)
4 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet soğan
1 kase mantar
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağına yakın soya sosu
Tuz karabiber
1 paket tortilla ekmeği
Hindi Wrap (Hindi Dürüm) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hindimizi küp küp doğrayın ve yağsız tavada suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çekince 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin, soya sosunu yarısını ve karabiberi ekleyerek kavurun.
Pişen hindiyi bir kaseye aktarın.
Birebir tavaya kalan yağı alıp, julyen doğranmış zerzevatları soteleyin, kalan soya sosunu ekleyin. Ben sebzelere bir adet küp şeker de koyuyorum.
Sebzelerin çok pişmesine gerek yok, diriliğini. Biraz kaybetsin kâfi.
Et ve zerzevatları bir ortaya getirin.
Tortilla ekmeğinin üstüne biraz koyup, üstüne isteğe nazaran ketçap mayonez ekleyin ve dürüm yapın.
Mümkünse tost makinesinde biraz da ekmeği hindi eti yemeyenler tavukla da yapabilir.