Hindistan Ceviz Dolgulu Islak Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
125 gram (Yarım paket) oda ısısında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un (Bardak boyutuna nazaran değişebilir, ölçüsünü ayarlayabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İç dolgusu için
2 su bardağı hindistan cevizi
2 tane yumurtanın beyazı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Şerbeti için
1 buçuk su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
Süslemek için
Toz antep fıstığı
Hindistan Ceviz Dolgulu Islak Kurabiye Tanımı Yapılışı
Hamuru için un hariç bütün materyalleri bir kaba koyup yoğurmaya başlayalım. En son unu yavaş yavaş denetimli olarak ekleyelim.
Ceviz büyüklüğünde kesimler kopartıp top formu verelim.
Hindistan cevizi dolgusu için, hindistan cevizini başka bir kaba alalım.
Bu sırada fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
Yumurta aklarını ve pudra şekerini ekleyelim, karıştıralım ve onlara da top hali verelim.
Akabinde top formu verdiğimiz kakaolu hamuru elimizde biraz açalım ve içine hindistan cevizi toplarından koyalım, kapatalım ve yuvarlayalım.
Hepsine tıpkı hali verelim ve tepsiye dizelim.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında, 25 dakika pişirelim lakin fırın yapısına nazaran değişebilir, üstü çatlayana kadar pişirelim.
Onlar pişerken, şerbetini yapalım. Bir kaba soğuk süt ve şekeri koyalım. Şeker eriyene kadar, bir kaşıkla karıştıralım.
Fırından çıkan kurabiyeleri 2-3 dk dinlendirdikten sonra, şerbeti yavaş yavaş dökelim ve üzerini süsleyelim.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirelim ve servis sırasında süsleyelim. Afiyet olsun
Hamuru için
125 gram (Yarım paket) oda ısısında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un (Bardak boyutuna nazaran değişebilir, ölçüsünü ayarlayabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İç dolgusu için
2 su bardağı hindistan cevizi
2 tane yumurtanın beyazı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Şerbeti için
1 buçuk su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
Süslemek için
Toz antep fıstığı
Hindistan Ceviz Dolgulu Islak Kurabiye Tanımı Yapılışı
Hamuru için un hariç bütün materyalleri bir kaba koyup yoğurmaya başlayalım. En son unu yavaş yavaş denetimli olarak ekleyelim.
Ceviz büyüklüğünde kesimler kopartıp top formu verelim.
Hindistan cevizi dolgusu için, hindistan cevizini başka bir kaba alalım.
Bu sırada fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
Yumurta aklarını ve pudra şekerini ekleyelim, karıştıralım ve onlara da top hali verelim.
Akabinde top formu verdiğimiz kakaolu hamuru elimizde biraz açalım ve içine hindistan cevizi toplarından koyalım, kapatalım ve yuvarlayalım.
Hepsine tıpkı hali verelim ve tepsiye dizelim.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında, 25 dakika pişirelim lakin fırın yapısına nazaran değişebilir, üstü çatlayana kadar pişirelim.
Onlar pişerken, şerbetini yapalım. Bir kaba soğuk süt ve şekeri koyalım. Şeker eriyene kadar, bir kaşıkla karıştıralım.
Fırından çıkan kurabiyeleri 2-3 dk dinlendirdikten sonra, şerbeti yavaş yavaş dökelim ve üzerini süsleyelim.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirelim ve servis sırasında süsleyelim. Afiyet olsun