Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
Dolgusu için;
2 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
Islatmak için;
1 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
(oda sıcaklığında süte eklenen şeker eriyinceye kadar karıştırılır)
Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Misafir sofralarının en gösterişli kurabiyelerinden..
Un haricinde tüm kurabiye materyalleri karıştırıldıktan sonra denetimli olarak un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Ayrı bir kapta dolgu gereçleri karıştırılır.
Küçük toplar formunda modüllere bölünür.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp içli köfte üzere oyuk açılır ve içine hindistan cevizli dolgudan bir kesim konur,kapatılıp yuvarlak hal verilir.
175 derece fırında alt üst ayarda fansız 20-25 dk üzeri çatlayana kadar pişirilir.
Pişen kurabiyeler ılıdıktan sonra sütlü karışıma batırılıp 4-5 sn beklenir.
En son üzerine eritilmiş sütlü çikolata gezdirildikten sonra süslenir.
4-5 saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun
Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
Dolgusu için;
2 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
Islatmak için;
1 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
(oda sıcaklığında süte eklenen şeker eriyinceye kadar karıştırılır)
Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Misafir sofralarının en gösterişli kurabiyelerinden..
Un haricinde tüm kurabiye materyalleri karıştırıldıktan sonra denetimli olarak un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Ayrı bir kapta dolgu gereçleri karıştırılır.
Küçük toplar formunda modüllere bölünür.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp içli köfte üzere oyuk açılır ve içine hindistan cevizli dolgudan bir kesim konur,kapatılıp yuvarlak hal verilir.
175 derece fırında alt üst ayarda fansız 20-25 dk üzeri çatlayana kadar pişirilir.
Pişen kurabiyeler ılıdıktan sonra sütlü karışıma batırılıp 4-5 sn beklenir.
En son üzerine eritilmiş sütlü çikolata gezdirildikten sonra süslenir.
4-5 saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun
Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı