İçi Peynirli Mısır Unlu Poğaça Tanımı İçin Gereçler
125 gram margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
1 buçuk paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı mısır unu
1,5 – 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İç harcı için;
Beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
İçi Peynirli Mısır Unlu Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bütün gereçler oda ısısında olsun.
Yoğurma kabına mısır unu, un, ve kabartma tozu hariç tüm materyalleri alıp elimizle karıştıralım.
Mısır unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
Yavaş yavaş un alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamur toparlanınca un eklemeyelim mayalı hamur üzere fazla yoğurmayalım.
Cevizden az büyük modüller alıp yuvarlayıp elimizle acalım, peynir koyup üstte birleştirelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kapattığımız kısım alta gelecek şekilde dizelim(şekil olarak istediğiniz biçim verebilirsiniz).
Üzeri için yumurta sarısı sürüp halli kesme aparatıyla (resmi kaydırıp bakın) üzerine hafif bastırarak keselim.
Çörek otu yahut susam serpip, evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun .
125 gram margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
1 buçuk paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı mısır unu
1,5 – 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İç harcı için;
Beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
İçi Peynirli Mısır Unlu Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bütün gereçler oda ısısında olsun.
Yoğurma kabına mısır unu, un, ve kabartma tozu hariç tüm materyalleri alıp elimizle karıştıralım.
Mısır unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
Yavaş yavaş un alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamur toparlanınca un eklemeyelim mayalı hamur üzere fazla yoğurmayalım.
Cevizden az büyük modüller alıp yuvarlayıp elimizle acalım, peynir koyup üstte birleştirelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kapattığımız kısım alta gelecek şekilde dizelim(şekil olarak istediğiniz biçim verebilirsiniz).
Üzeri için yumurta sarısı sürüp halli kesme aparatıyla (resmi kaydırıp bakın) üzerine hafif bastırarak keselim.
Çörek otu yahut susam serpip, evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun .