Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo ıspanak
1 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Beşamel sos için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
Tuz
Üstü için;
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağında bir iki tur çevirelim.
Üzerine doğranmış ıspanakları alalım tuzunu ve baharatını ekleyip orta ateşte kendi suyu ile kavuralım hafif harlı ateşte suyunu çekmeye yakın kapatalım
Uygun bir fırın kabına alalım. Şimdi beşamel sos için tereyağını eritelim unu ekleyip çiğ kokusu çıkana dek kavuralım sütü ekleyelim.
Kaynamaya yakın yumurta sarısını içine alıp hızlıca karıştıralım kaynamaya başlayınca tuz ekleyip kapatalım ve ıspanakların üzerine beşamel sosu dökelim ve kaşar peyniri rendesini serpin.
180 derece fırına verelim kızarana dek pişirelim. Ilık ılık servis edelim deneyenlere afiyet olsun
Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo ıspanak
1 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Beşamel sos için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
Tuz
Üstü için;
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağında bir iki tur çevirelim.
Üzerine doğranmış ıspanakları alalım tuzunu ve baharatını ekleyip orta ateşte kendi suyu ile kavuralım hafif harlı ateşte suyunu çekmeye yakın kapatalım
Uygun bir fırın kabına alalım. Şimdi beşamel sos için tereyağını eritelim unu ekleyip çiğ kokusu çıkana dek kavuralım sütü ekleyelim.
Kaynamaya yakın yumurta sarısını içine alıp hızlıca karıştıralım kaynamaya başlayınca tuz ekleyip kapatalım ve ıspanakların üzerine beşamel sosu dökelim ve kaşar peyniri rendesini serpin.
180 derece fırına verelim kızarana dek pişirelim. Ilık ılık servis edelim deneyenlere afiyet olsun
Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı