Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
5 tane hazır yufka
İç harcı için;
Yarım kilo ıspanak
1 küçük kase lor veya kuru peynir
Yarım çay bardağı sıvı
Karabiber, kimyon, pul biber, toz biber
Tuz
Sosu için;
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
Üzeri için;
Arta kalan sos
1 su bardağı sıvı
2 tane yumurta
Haşhaş, susam, çörekotlu
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ispanakları iyice yıkayıp suyu süzülsün.
Daha sonra istediğimiz botutta ıspanakları doğrayalım peyniri ilave edelim ve baharatları tuz u koyalım daha sonra yağı koyalım ve karıştıralım.
Diğer taraftan arası için sosu hazırlayalım ve iyice çırpalım.
Yağladığımız fırın tepsisine en alt kısmına 2 yufka serelim daha sonra sos’dan yayalım.
Sosun üzerine ıspanağı serpelim.
Üzerine yine yufka sos ve ıspanak olacak şekilde diğer 3 yufkayı da aynı işlemi uygulayalım.
Üzeri için kalan sosa yağ ve yumurta ilave edip çırpalım.
En son sosun tamamını üzerine yayalım.
Böreğimizi dilimleyip üzerine ister haşhaş ister susam veya çörekotlu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Not;Soğuduktan sonra dondurucuya da koyabilirsiniz.
Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 tane hazır yufka
İç harcı için;
Yarım kilo ıspanak
1 küçük kase lor veya kuru peynir
Yarım çay bardağı sıvı
Karabiber, kimyon, pul biber, toz biber
Tuz
Sosu için;
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
Üzeri için;
Arta kalan sos
1 su bardağı sıvı
2 tane yumurta
Haşhaş, susam, çörekotlu
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ispanakları iyice yıkayıp suyu süzülsün.
Daha sonra istediğimiz botutta ıspanakları doğrayalım peyniri ilave edelim ve baharatları tuz u koyalım daha sonra yağı koyalım ve karıştıralım.
Diğer taraftan arası için sosu hazırlayalım ve iyice çırpalım.
Yağladığımız fırın tepsisine en alt kısmına 2 yufka serelim daha sonra sos’dan yayalım.
Sosun üzerine ıspanağı serpelim.
Üzerine yine yufka sos ve ıspanak olacak şekilde diğer 3 yufkayı da aynı işlemi uygulayalım.
Üzeri için kalan sosa yağ ve yumurta ilave edip çırpalım.
En son sosun tamamını üzerine yayalım.
Böreğimizi dilimleyip üzerine ister haşhaş ister susam veya çörekotlu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Not;Soğuduktan sonra dondurucuya da koyabilirsiniz.
Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı