Ispanaklı Fırın Makarna Tanımı İçin Gereçler
Yarım paket makarna
Haşlamak için tuzlu su
Ispanaklı harç için;
Yarım kilo ıspanak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber ,pul biber
Beşamel sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz karabiber
Üzerine;
Kaşar peynir rendesi
Ispanaklı Fırın Makarna Tanımı Yapılışı
Geniş bir tavada sıvı yağ da soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavurun .
Daha sonra biberleri ve havucu ekleyip kavurmaya devam edin .
Salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin.
Son olarak üzerine ıspanağı ek edip kapağını kapatın ıspanaklar diriliğini kaybettikten sonra karıştırın ve ocaktan alın.
Makarnaları normalinden kısa müddet haşlayın hafif canlı kalsınlar fırında pişeceği için.
Beşamel sosu için tereyağı ve unu köpürene kadar kavurun ,karıştırarak sütü ek edin.
Tuz ve karabiberi ekleyip kıvamı yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
Haşlanan makarnayı fırın kabına alın üzerine 1 kepçe kadar beşamel sostan dökün ve biraz kaşar peynir rendesi gezdirin.
Üzerine ıspanaklı harcı ekleyin ,harcın üzerine beşamel sosu gezdirin.
En son üzerine kaşar peynir rendesi ekleyip 190 derecede kızarana kadar pişirip fırından alın ve sıcak servis edin afiyet olsun.
Yarım paket makarna
Haşlamak için tuzlu su
Ispanaklı harç için;
Yarım kilo ıspanak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber ,pul biber
Beşamel sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz karabiber
Üzerine;
Kaşar peynir rendesi
Ispanaklı Fırın Makarna Tanımı Yapılışı
Geniş bir tavada sıvı yağ da soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavurun .
Daha sonra biberleri ve havucu ekleyip kavurmaya devam edin .
Salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin.
Son olarak üzerine ıspanağı ek edip kapağını kapatın ıspanaklar diriliğini kaybettikten sonra karıştırın ve ocaktan alın.
Makarnaları normalinden kısa müddet haşlayın hafif canlı kalsınlar fırında pişeceği için.
Beşamel sosu için tereyağı ve unu köpürene kadar kavurun ,karıştırarak sütü ek edin.
Tuz ve karabiberi ekleyip kıvamı yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
Haşlanan makarnayı fırın kabına alın üzerine 1 kepçe kadar beşamel sostan dökün ve biraz kaşar peynir rendesi gezdirin.
Üzerine ıspanaklı harcı ekleyin ,harcın üzerine beşamel sosu gezdirin.
En son üzerine kaşar peynir rendesi ekleyip 190 derecede kızarana kadar pişirip fırından alın ve sıcak servis edin afiyet olsun.
