Ispanaklı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İçi için :
Yarım kilo ıspanak
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur yoğurma kabına un tuz ekleyip azar azar su ilave edip yoğuralım.
Yarım saat dinlemeye bırakalım.
Diğer taraftan iç malzemeyi hazırlayalım ıspanakları ince ince doğrayın iyice yıkayın.
Tavaya sıvı yağı koyalım yağ ısınınca yumurtaları kıralım baharatları ekleyip karıştırın kapatalım.
Ispanağın içine koyup iyice elimizle yoğuralım.
Hamuru ceviz büyüklüğünde beze yapalım.
İnce ince açalım yuvarlak açtığımız hamuru ikiye bükelim.
Yarım ay şeklinde iç harcını koyalım.
İkiye katlayın yağsız tavada iki tarafını pişirin. Afiyet olsun.
Ispanaklı Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İçi için :
Yarım kilo ıspanak
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur yoğurma kabına un tuz ekleyip azar azar su ilave edip yoğuralım.
Yarım saat dinlemeye bırakalım.
Diğer taraftan iç malzemeyi hazırlayalım ıspanakları ince ince doğrayın iyice yıkayın.
Tavaya sıvı yağı koyalım yağ ısınınca yumurtaları kıralım baharatları ekleyip karıştırın kapatalım.
Ispanağın içine koyup iyice elimizle yoğuralım.
Hamuru ceviz büyüklüğünde beze yapalım.
İnce ince açalım yuvarlak açtığımız hamuru ikiye bükelim.
Yarım ay şeklinde iç harcını koyalım.
İkiye katlayın yağsız tavada iki tarafını pişirin. Afiyet olsun.
Ispanaklı Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı