Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
5 veya 4 adet yufka (dilerseniz arttırıp azaltabilirsiniz )
Börek içi için:
Ispanak
Peynir
Tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta (sadece sarısı)
Susam
Börek sosu için (yufkaya süreceğimiz karışım için);
1 su bardağı yoğurt
Sarısını aldığımız yumurtanın beyazı
1 çay bardağı sıvı yağ (zeytin yağı daha iyi olacaktır)
İsterseniz soda (gerekli değil)
Tuz
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce iç harcımız için ıspanaklı ince ince doğruyoruz. Bir çimdik tuz ilave ediyoruz. Beyaz peynir ilave ediyoruz.
Ayrı bir kaseye 1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağı ilave ediyoruz.
Bir çimdik tuzu da ona ilave ediyoruz. Yumurtanın beyazına bu kısma ilave edip sarısını ayırıyoruz (üzeri için).
Serdiğimiz yufkaya önce hazırladığımız yoğurtlu karışımı fırçayla yayıyoruz.
Sonra ıspanaklı peynirli karışımı her yerine dağıtıyoruz.
İçeri doğru sararak sarma gibi sarıyoruz. Fırın tepsimize hepsini bu şekilde yerleştiriyoruz.
Ayırdığımız yumurtaya üzerlerine sürüyoruz. ( kırmızı görüntüsü için) yoğurtlu harcımız artacak bunu da üzerine sürerek ilave ediyoruz.
Üzerine susam ve çörek otu ilave edebilirsiniz çıtır çıtır olması için.
Çıtır tadında yumuşacık bir kıvam bıracak damağınızda afiyet olsun .
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 veya 4 adet yufka (dilerseniz arttırıp azaltabilirsiniz )
Börek içi için:
Ispanak
Peynir
Tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta (sadece sarısı)
Susam
Börek sosu için (yufkaya süreceğimiz karışım için);
1 su bardağı yoğurt
Sarısını aldığımız yumurtanın beyazı
1 çay bardağı sıvı yağ (zeytin yağı daha iyi olacaktır)
İsterseniz soda (gerekli değil)
Tuz
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce iç harcımız için ıspanaklı ince ince doğruyoruz. Bir çimdik tuz ilave ediyoruz. Beyaz peynir ilave ediyoruz.
Ayrı bir kaseye 1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağı ilave ediyoruz.
Bir çimdik tuzu da ona ilave ediyoruz. Yumurtanın beyazına bu kısma ilave edip sarısını ayırıyoruz (üzeri için).
Serdiğimiz yufkaya önce hazırladığımız yoğurtlu karışımı fırçayla yayıyoruz.
Sonra ıspanaklı peynirli karışımı her yerine dağıtıyoruz.
İçeri doğru sararak sarma gibi sarıyoruz. Fırın tepsimize hepsini bu şekilde yerleştiriyoruz.
Ayırdığımız yumurtaya üzerlerine sürüyoruz. ( kırmızı görüntüsü için) yoğurtlu harcımız artacak bunu da üzerine sürerek ilave ediyoruz.
Üzerine susam ve çörek otu ilave edebilirsiniz çıtır çıtır olması için.
Çıtır tadında yumuşacık bir kıvam bıracak damağınızda afiyet olsun .
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı