Ispanaklı Yoğurt Corbası Tarifi İcin Malzemeler
*1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1, 5 su bardağı yoğurt
*1 cay bardağı pirinc
*1 tatlı kaşığı kuru nane
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*Yeteri kadar tuz
*5 su bardağı su
*1 su bardağı ince doğranmış
Ispanaklı Yoğurt Corbası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
1
*Corbamız icin ilk olarak ıspanak ve pirincler yıkanarak 3 su bardağı kadar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır
*Pirincler ve ıspanaklar piştiğinde ocaktan alınarak 2 su bardağı su eklenerek biraz soğumaya bırakılır
*Corbamızın terbiyesi icin diğer taraftan, yoğurt, un bir kasede iyice cırpılır
*Corbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir
*Hafifce sulanan bu karışım ılınmış olan corbaya ilave edilir ve 12 taşım kaynatılır
*En son tuzu ilave edilir Uzerine kuru nane kırmızı toz biber tereyağında kızdırılarak gezdirilir corbamız servise hazır Afiyet olsun
Not: Corbamız bekledikce koyulaşabilir, servis oncesi sıcak su ekleyerek kıvamını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz
*1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1, 5 su bardağı yoğurt
*1 cay bardağı pirinc
*1 tatlı kaşığı kuru nane
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*Yeteri kadar tuz
*5 su bardağı su
*1 su bardağı ince doğranmış
Ispanaklı Yoğurt Corbası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
1
*Corbamız icin ilk olarak ıspanak ve pirincler yıkanarak 3 su bardağı kadar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır
*Pirincler ve ıspanaklar piştiğinde ocaktan alınarak 2 su bardağı su eklenerek biraz soğumaya bırakılır
*Corbamızın terbiyesi icin diğer taraftan, yoğurt, un bir kasede iyice cırpılır
*Corbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir
*Hafifce sulanan bu karışım ılınmış olan corbaya ilave edilir ve 12 taşım kaynatılır
*En son tuzu ilave edilir Uzerine kuru nane kırmızı toz biber tereyağında kızdırılarak gezdirilir corbamız servise hazır Afiyet olsun
Not: Corbamız bekledikce koyulaşabilir, servis oncesi sıcak su ekleyerek kıvamını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz