İştah Açan (Köfteli Patatesli Kereviz Yemeği) Tanımı İçin Materyaller
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 adet ortaboy kereviz
1 büyük patates
1 adet kuru soğan
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı köri
Köfte için
2oo gram kıyma
1 paketin yarısı köfte harcı
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı un
İştah Açan (Köfteli Patatesli Kereviz Yemeği) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel köfteleri yapmakla başlayalım. Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine soğanı rendeleyelim.
Kıymanın üzerine köfte harcını ek edip yarım çay bardağı su ile güzelce yoğuralım.
Bir tepsiye un koyup yuvarladığımız köfteleri unlu tepsiye hepsini koyup sallayarak köfteleri una buluyalım.
Köfteleri buzdolabına kaldıralım.
Öte yandan kerevizi patatesi havucu küp küp doğrayıp limonlu suda bekletelim.
Tencereye sıvı yağını alalım üzerine ince doğradığımız soğanı ek edip orta ateşte kavuralım.
Doğradığımız zerzevatları ve sarımsağı tencereye alıp soteleyelim.
1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı tuz ekledikten sonra üzerine yeteri kadar kaynar su koyup pişmeye bırakalım.
Sebzeler biraz pişince köfteleri ek edip tekrar pişmeye bırakalım.
Köfteler daha çabuk piştiği için sebzeler daha da pişmeye yakın olmalı.
Köftede piştikten sonra ocaktan alıp 5. 10 dakika beklettikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
İştah Açan (Köfteli Patatesli Kereviz Yemeği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 adet ortaboy kereviz
1 büyük patates
1 adet kuru soğan
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı köri
Köfte için
2oo gram kıyma
1 paketin yarısı köfte harcı
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı un
İştah Açan (Köfteli Patatesli Kereviz Yemeği) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel köfteleri yapmakla başlayalım. Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine soğanı rendeleyelim.
Kıymanın üzerine köfte harcını ek edip yarım çay bardağı su ile güzelce yoğuralım.
Bir tepsiye un koyup yuvarladığımız köfteleri unlu tepsiye hepsini koyup sallayarak köfteleri una buluyalım.
Köfteleri buzdolabına kaldıralım.
Öte yandan kerevizi patatesi havucu küp küp doğrayıp limonlu suda bekletelim.
Tencereye sıvı yağını alalım üzerine ince doğradığımız soğanı ek edip orta ateşte kavuralım.
Doğradığımız zerzevatları ve sarımsağı tencereye alıp soteleyelim.
1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı tuz ekledikten sonra üzerine yeteri kadar kaynar su koyup pişmeye bırakalım.
Sebzeler biraz pişince köfteleri ek edip tekrar pişmeye bırakalım.
Köfteler daha çabuk piştiği için sebzeler daha da pişmeye yakın olmalı.
Köftede piştikten sonra ocaktan alıp 5. 10 dakika beklettikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
İştah Açan (Köfteli Patatesli Kereviz Yemeği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı