İzmir Köfte Tanımı İçin Materyaller
250 gram kıyma
4 tane orta uzunluk patates
2 biber
2 domates
Tuz
Toz biber
Karabiber
Galeta unu
1 tane yumurta
Sosu için;
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Birazcık tuz
Su
İzmir Köfte Tanımı Yapılışı
Öncelikle patatesleri elma dilimi doğrayıp kızartalım.
Köftesi için galeta unu ,yumurta, tuz, karabiber ve biberi ekleyelim yoğuralım.
Köfteyi kızartmayacağız.
Fırın tepsimize dizelim .
Bir patates ,bir köfte olarak ortalarına domates ve biberi ekleyelim.
Sosu için bir yemek kaşığı biber salçası ,bir yemek kaşığı domates salçası ,birazcık tuz ,su ekleyip üzerine dökelim.
180 derecelik fırına koyup 35-40 dakika pişirelim.
250 gram kıyma
4 tane orta uzunluk patates
2 biber
2 domates
Tuz
Toz biber
Karabiber
Galeta unu
1 tane yumurta
Sosu için;
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Birazcık tuz
Su
İzmir Köfte Tanımı Yapılışı
Öncelikle patatesleri elma dilimi doğrayıp kızartalım.
Köftesi için galeta unu ,yumurta, tuz, karabiber ve biberi ekleyelim yoğuralım.
Köfteyi kızartmayacağız.
Fırın tepsimize dizelim .
Bir patates ,bir köfte olarak ortalarına domates ve biberi ekleyelim.
Sosu için bir yemek kaşığı biber salçası ,bir yemek kaşığı domates salçası ,birazcık tuz ,su ekleyip üzerine dökelim.
180 derecelik fırına koyup 35-40 dakika pişirelim.