İzmir Köftesi

[theking]

İzmir Köftesi Tanımı İçin Gereçler
️500 gram kıyma
️4 uzunluk patates
️yarım bardak galeta unu
️1 soğan
️1 diş sarımsak
️bir tutam maydanoz
️1 kırmızı dolmalık biber
️1 yumurta
️2 tatlı kaşığı tuz
️2 tatlı kaşığı bibertozu
️1 tatlı kaşığı karabiber
️sosu için:
️1 yemek kaşığı domates salçası
️1 yemek kaşığı biber salçası
️1 yemek kaşığı tereyağı
️400ml su
️1 tatlı kaşığı tuz

İzmir Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıyma için tüm materyalleri rondodan geçirip kıyma ekleyin ve yeterlice yoğurun.
Patatesleri soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
Kıymayı yuvarlak biçim verin ve fırın tepsisine dizin.
Patatesleri köftelerle birlikte tepsiye yerleştirin.
Kırmızı dolmalık biberi ince dilimleyip patates ve kıymanın üzerine dağıtın.
Sos için, 1 yemek kaşığı domates salçasını ve 1 yemek kaşığı biber salçasını tereyağında eritin.
2 yemek kaşığı unu ekleyip suyla söndürün.
1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Sosu köftelerin ve patateslerin üzerine dökün. 200 derecede 1 saat pişirin.
İzmir Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı